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【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ22

1 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:35:34
前スレ【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ21
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1195579246/


2 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:36:20
過去スレ
<モンテローザ>白木屋・魚民・笑笑居酒屋総合スレ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1058819873/

<モンテ>白木屋・魚民・笑笑居酒屋総合スレ2
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1075372713/

<モンテ>白木屋・魚民等総合スレ3<高時給>
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1088930259/

lt;モンテgt;白木屋・魚民等総合スレ4lt;人不足gt;
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1094601084/

lt;モンテgt;白木屋・魚民等総合スレ5lt;人不足gt;
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1100520527/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ6人不足
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1108862258/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ7人不足
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1114469881/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ8人不足
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1118635270/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ9人不足
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1122389201/

モンテ総合スレッド10
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1125984282/


3 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:37:08
【10時以降】モンテ総合スレッド11【×1.25】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1128979006

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ12
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1133558480/

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ13
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1138832473/
【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ14
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1144023104/

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ15
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1149351994/

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ16
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1156033247/
【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ17
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1161814461/
【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ18
http://school6.2ch.net/test/read.cgi/part/1167143914/l50

4 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:39:50
【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ19
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1176620746/

【魚民】【白木屋】【笑笑】モンテローザ総合スレ20
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1186272093/

5 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:53:25
test

6 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:55:36
○給料日に関して
月締め、翌月19日払い
(19日が土日祝日の場合、翌日または翌々日に支払い)

○交通費に関して
15日以上出勤の場合は定期をコピーして25日までに提出
15日未満の場合は往復料金×出勤日数=合計を紙に書いて25日までに提出

○制服に関して
各業態に寄って割烹だったりシャツとパンツだったりするが、
基本的に全体黒系。
全て買取。でも総額1kくらい。
洋業態は頭巾有り。

7 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:56:25
○身だしなみについて
男性の基本は短髪(ショートからベリーショートで坊主不可)、黒髪。
女性の基本は長くてもまとめておけばおk、色はブラウンまで。
ピアスなどのアクセは営業中は外す。
ぶっちゃけ店長によってこの辺は様々(´ρ`)

○時給について
22時から深夜手当てで時給×1.25
8時間以上の労働で時給×1.5

例)17時〜5時出勤 1030円の場合でAM2時に1時間休憩取ったとして・・・
17時〜22時1030円×5時間
22時〜2時 1288円×4時間
2時〜5時  1545円×2時間
1日に13392円の稼ぎとなる(´∀`)9 ビシッ!

8 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:57:25
○賄いについて
メニューの中から好きなものを選べる。
金は会社が4割負担してくれる。
基本的に休憩に入る旨を伝える挨拶をして休入りを押してから賄いを打ち、
手のあいてる人に精算を頼んで休憩に入る。

9 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 07:58:33
テンプレ終了

10 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 09:04:05
>>1


11 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 09:27:39


12 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 11:29:13
俺の書いたテンプレがちゃんと貼られている事にちょっと感動。・゚・(ノ∀`)・゚・。

13 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 15:07:20
バイト行く準備しなきゃ

14 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 22:52:25
働く人すくねーのに焼き鳥食べ放題なんてはじめんじゃねーくそが!

15 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 23:01:55
>>14
食べ放題はじまるの?

まだ入って2週間弱ですがこんど厨房教えてもらうことになりました。
あの立ち上る火が怖いorz
やっと揚場と焼き場を1人でなんとか回せるくらいだから
刺し場と厨房も早く覚えなきゃいけないんだけど不安だな

16 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 23:19:07
>>14
食べ放題って全部の業態でやるの?どっかのエリア限定とか?
ただでさえギリギリの人数でやってるのに、考えた奴マジでしね

17 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 23:19:50
皮はフライヤーであとはレンチンすればいいだけだな

18 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 23:28:32
>>15>>16
多分特定エリア。昨日から俺のところは始まった。
1300円くらいで焼豚、焼き鳥、サイドメニュー食べ放題で焼豚の種類が8くらいあるんだよ。
伝票が置くとこないくらい出てくるからブッチしてやろうと何回思ったか…。

19 :FROM名無しさan:2008/04/17(木) 23:44:03
>>18
伝票捨てた新人がいたって前スレで書いてたヤツ板www

20 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:02:05
>>18
ということは俺のエリアではやらないんだろうな。
よかったw

21 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:10:03
後日>>20の店の前に置いてあった見知らぬ看板には
「焼き鳥食べ放題」の文字がっ!!

22 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:16:20
>>21
アーーーーーーッ!!

23 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:30:58
ここの店長て
週休2日なんですか?
一日8時間労働とも書いてありますが 本当ですか?

24 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:33:57
>>23
俺も今、中途採用考えてるから社員の待遇はマジで気になる

25 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:34:45
人がいなければ休みなし
サビザンの嵐
8時間で帰れるときなんてほっとーんどないw

26 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:37:30
というか回転前の準備から閉店後の業務までいるだろ
14時間労働で6時間サービス?もっとかな?

27 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:46:34
店長は一ヶ月に何時間位働いて【拘束時間込みで】るんですか?
ちなみに私は前職は
ピンサロ店長で一ヶ月、
310〜340時間位でした。家族とのプライベートな時間もないのでやめてきて
飲食に挑戦しようかと思ってるのですが。

28 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:50:02
>>25
労働基準監督署に告発されたのに未だにサビ残あるの?

29 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:52:33
うちの店は15時から平日は4時〜5時まで
出勤登録は17時から退勤は2時。
休憩は計30分くらいを小刻みに
週末は15時から6時〜7時くらい
出勤登録は17時から退勤は2時
休憩は忙しいと0

30 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:53:25
>>28
サビザンがない飲食なんてあるの?

31 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:53:38
>>28
いまだにあるの?ってレベルじゃないぞw
バイト少なかったり、売上少なかったりして規定人件費オーバーしてたら、
強制的にサービス残業しなければいけない。
社員が残業つけると人件費跳ね上がるし。

32 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:57:36
通報しました

33 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 00:58:23
通報してどーなるってんだよw
それよりオススメメニュー頼んでくる客空気よめよwww

34 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 01:03:52
>>31
げえええ!マジですか・・・
マクドナルド裁判とかでこれから風向き変わってくるかな〜って思ったけど、認識甘かった・・・

ちなみに31さんは月収おいくら?

35 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 01:05:45
ぶっちゃけフルで入ってるバイト>>店長
時給によるが30万くらいはバイトでいける

36 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 01:20:28
>>34
ああ俺はバイトだから20万くらいかな。
>>31はうちの店長や社員のことを書いた。
店長に聞いたら、同じエリアの他の店も同じような状況だって言ってた。
しかも今調理場できるのが俺含めて3人だけだから、社員の休みも週1とかだし。
でもつけれる残業の時間は上限が決まってるから、その時間に収まって、なおかつ人件費オーバーしない
ギリギリのとこまでは残業つけてるみたい。
それでもだめなら、あとはサービス残業するしかない。
後半調理場バイト無しで社員一人でただ働きとか。

37 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 01:30:59
>>36
リアルな実態ありがと!

38 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 01:36:11
でもHPみると社員はけっこう稼いでるんじゃ?
http://www.monteroza.co.jp/monte/new_saiyo/career.html

39 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 01:43:03
>>27
業態や売上、社員・バイトの人数によって様々だけど、17時開店5時閉店で社員は店長1人、バイト10数人の
小さな店のうちの店長は月280時間〜320時間くらい。
小さな店の店長だと業務まで手が回らず締めが終わってから業務をやることが多々。


ピンサロの面接って、店長が面接にきた女の子に実際にフェラしてもらうんですか?

40 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 02:05:03
>>39 なるほど、その時間は実働がその時間ですか?拘束時間も含めたたら
もっと長いのですか?

ピンサロの時は、飲食チェーンの用になんでもマニュアルになってないので、風俗はその店によってやり方は違うので 私の店では
入店した女の子には実際に実技講習をした事は一度もありません。前の店長は
してましたが・・私は口頭のみの説明でやってました。なぜなら既婚なので病気にはなりたくないので(笑)風俗嬢とは性的接触は一度も、もちませんでした。

41 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 02:18:53
もんての社員とか絶対やらないほうがいい!
給料はたしかにいいけど売り上げ、売り上げの糞会社


42 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 02:18:54
そもそも民間の企業でサビザン一切ない会社なんてあるのか疑問

43 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 02:32:20
もう都心なんかヘルプで行きたくねー!
今日売上50万とか気が狂っとる。
自店なら12、3万でまったりだったのに

44 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 10:06:36
>>40
>>39に書いた時間数はサビ残も含んだ時間数です。
これプラス、社員は月に数回ある時間外営業などの飲みに半強制的に参加しなければなりません。
時間外営業とは、同じエリアの売上の悪い店で、閉店した後に従業員みんなで飲み会をして売上に貢献してあげよう!という馬鹿げたものです。
バイトもちらほら参加してますね。
次の日出勤だと糞辛いです。

拘束時間も含めると300時間は軽く超えるんじゃないかなぁ。
これはあくまでうちの店長の場合ね。

店長だと、店長会とかあるみたい。

がんばればいいこともあります。
おすすめメニューで良い成績をとると有給もらえたり昇格したり。


この会社は給料良いけど、アホみたいに働かされる。
拘束時間も長いし、何より夕方前に出勤して朝に帰るから、家族との時間がなかなか確保できない。
幹部の人も、子供がなついてくれないって嘆いてた。

ただ、毎日ひたすらがんばって昇格して、売れる店の店長ともなれば年収も1000万を超えるみたいだから
体力に自信があるなら、やってみてもいいかもね。

45 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 10:13:26
300時間÷25日出勤=1日12時間労働
で良いんだよね?

これって大したこと無いような気が。。。

46 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 10:15:13
ああ、ゴメン
300時間は軽く超えるって書いてあるねw
12時間労働、軽く超えるならきついやwww

47 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 14:07:43
>>44 詳しくありがとう
なるほど、だから大きくなるんだね飲食の大手チェーン店は・・
飲食の原点はそもそも
店舗と売上を年々増やせばいいというものではないとおもうんだが・・
やはり金儲け主義に走ってる会社に勤めるのは辞めた方がいいね。
人生は一度きりだから
大切に生きていこうと


48 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 18:17:00
採用されたと思ったら電車で30分の他店舗と電話がorz
髪きらなけゃいけないし都心だからかなりの売り上げあるみたい…早くも辞めたい
しかし判子押したしやめれないなwwww
オワタ

49 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 19:13:05
面接のとき説明受けたの?
受けてないなら契約無効。
辞退の電話でもしれ

50 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 21:26:40
俺、就職検討してんだけど
面接でどんなこと聞かれたの?

51 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 22:14:22
就職しようなんて本気で思ってんのかwww
頭腐ってねえか?

52 :FROM名無しさan:2008/04/18(金) 22:35:22
バイトで入ってしばらく続けてみてから考えろ
ここは数年続ければ社員の話なんていくらでもくるから
それは次から次へと社員がやめていくからですw

53 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 02:00:17
さっき温泉水で洗顔したww

54 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 02:54:51
>>53
ちょwww大切にお使いくださいwwww

55 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 05:54:25
>>53
ばかやろうwwwww

56 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 08:13:39
ホールとキッチンならキッチンのほうが楽ですよね?

57 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 09:56:53
>>56
過去嫁クズ

58 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 15:22:21
>>56
どっちもどちで答えなんか出ない
ホールかキッチンによってしんどさは違う

59 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 15:56:44
週5で18時〜23時で白木屋にバイト考えてるんだけど、近くの白木屋は[バイト募集]みたいなのでてない。

店に[バイト募集してますか?]って電話してみるのって非常識ですか?

60 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 16:56:42
モンテの公式サイトから応募できるはず
まぁ4時くらいの暇な時間帯なら電話でもいいんでね?


61 :FROM名無しさan:2008/04/19(土) 19:28:18
10年くらいアルバイトやってて「アルバイトリーダー」なんてくらいでイバってるヤツを見ると可哀想になるな。

62 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 00:01:00
社員になってないのは自分の意思?
それともそこまで使えるやつじゃないって事?

63 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 05:31:46
というより16から始めてても26歳なんだから
さっさと就職しろよって話なんじゃね?

64 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 06:22:52
>>62
自分の意思でしょ。
よっぽど使えない奴じゃない限り、誰でも幹部から声はかかる。
何故なら社員が不足しているから

65 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 07:38:11
>>61
ごめん、まだ10ヶ月だがP代になって3か月経つわww

>>64
すでにお声掛かりましたwww

66 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 07:47:50
ドリンカー回せねー!
おれは60万が限界ですた(´・ω・`)

67 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 09:00:53
>>65
だからよっぽど使えない奴以外は大抵声かかるって。
P店だってなるのが難しいわけじゃないだろ。
P店やってる=P店やる暇がある奴ってだけの話

68 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 15:02:19
トレーにジョッキいっぱいのせると持てない
慣れるようになるもんなの?

69 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 15:04:35
白木屋って男は絶対ベリーショート?
備考に相談してくれどうぞみたいに書いてたんだけど

70 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 16:48:44
店長による

71 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 16:51:25
>>70
店長がゆるければボブくらいでも可能?
茶金っぽい女の人はいたけど

72 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 18:40:48
男だがマツナミケンシロウみたいなチョンマゲだが何も言われない

73 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 19:00:34
髪の長い頃のV6岡田ヘアーくらいは大体おkだぞ。

74 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 19:13:54
>>72>>73全くわかんねぇ…一昔前の木村カエラくらいにしたい
http://imepita.jp/20080420/623930
http://imepita.jp/20080420/622780
↑今こんくらい

75 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 19:25:04
>>74
GOODな顔だな

76 :FROM名無しさan:2008/04/20(日) 19:32:24
>>75
今流行りじゃん?
それよりも判定してくれ、面接で髪切れって言われんのいやなんだよな…

77 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 00:09:25
じゃあ他のバイト探せばいいだけじゃん

78 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 00:13:46
極論だな

79 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 00:28:24
>>76
俺の方が長いけど、店長によるから何とも言えん。
一度「店長による」って言われてるのに、「○○ならOKかな」ってお前の受ける店舗も店長も知らないから誰も何とも言えないだろ。

80 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 00:44:58
>>76
いや77も78も俺じゃないぜ?
モンテはいい噂聞かないけど、それも店によるんだよな?


81 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 00:55:47
意味がわからん

82 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 00:59:42
>>68
ジョッキは不安定だから持て
乗せるとしても手をそえて

>>69
髪の長さなんてほとんど何も言われない


83 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 01:03:41


84 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 01:08:17
先輩とかジョッキを7,8本のせて
右手に別に4本持ってる・・・
女なのにできて男のおれができないとか恥ずかしいわ

85 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 01:46:20
6,6なり7,7で持てばいいだろ 乗せないほうがいいよ

86 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 02:44:18
>>67
一応学生だからそんなに暇はないww

87 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 04:49:45
>>86
暇人だろ。
P店なら代行で週2回15時出勤が出来るって暇以外の何者でもない。
代行やらないP店ほどいらないものも無い。
俺だって前の前の前の店長からずっとP店やってくれって頼まれてるけど、暇が無いから無理ですって断ってる。

何でそんなに、「俺凄いよwww特別な人間だよwww」ってオーラを出してるのかが分からん

88 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 09:29:21
笑笑に二人で行ったら席料金とられたんだか普通?

89 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 10:38:14
席料は1人だって2人だって取るだろ

90 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 14:50:37
誘導されて来ました。
笑笑で飲んだジンリッキーというものが旨すぎて
自分で作ってみたいのですが

ジン
ソーダ水
ライム

これ以外に入れるものはありますか?
それと分量を大体でいいので教えてください。

91 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 15:24:24
↑↑守秘義務なので、お答えできまへん。

92 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 16:03:57
P店ってなんですか?


93 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 16:06:27
やっと給料日

94 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 17:18:40
>>89二人で来たのに6人用の席に座ったならその4人分の損害として席料とるならわかるが、二人で来て二人用の席に座ったのに、なぜ席料を払わないといけないのですか?

95 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 17:22:04
座ったらお金を払う、それが席料。
損害云々の話は関係ないと思うよ

で、P店ってなんですか?

96 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 20:01:28
携帯持って無い工房だからサイトでのバイト応募ができん・・・

97 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 20:10:38
昇給って案外しますか?

98 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 20:11:27
>>94
席料ってのは座ったら払うお金。
それが無い業態もある。

>>95
パート店長(アルバイト店長)の略。
店長代行業務が出来て、店長からの承認を受けるとなれる。
店長代行業務が出来るだけじゃ、P店とは言わず、「P店になれる」としか言えない

99 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 22:05:37
携帯持ってない高校生とか今の時代やってけないだろ…常識的に考えて…

100 :FROM名無しさan:2008/04/21(月) 22:57:16
>>99
そう言われても親が買ってくれんもんはしかたない・・・
死ぬほど不便だ。

採用センターに電話するしかあるまい

101 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 00:37:28
>>100
店に直接電話したほうがいいよ

102 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 03:18:32
>>99
アホか!常識って?持ってなかったら、常識外れって事なんか?

103 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 04:41:57
>>102
そーいうノリええて。さっさと消えろよ^^

104 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 08:09:44
>>102ワロタ

105 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 11:47:50
エリア長の池○がヤーサンにしか見えない件について

106 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 12:36:53
エリアマネージャーって何店舗くらい受け持つの?

107 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:37:14
>>103 お前が死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね

108 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:38:08
わかったか お前が死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね

109 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:39:05
>>103 お前が死ね死ね死ね 死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね

110 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:39:48
>>103
お前が死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね

111 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:40:20
>>103
少年の心を酷く傷つけてしまったようだなwww

112 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:41:04
>>103
お前がくたばれ死ね

113 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:42:08
>>103
お前がクタバレ 死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね

114 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 13:45:05
みんな死んじゃえ♪

115 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 14:17:21
ポマイラGWどーする?出る?

116 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 15:06:16
入ったばかりで早く慣れたいのであえて出る
それまでに全ポジ一通りできるようにしなくては

117 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 15:13:53
>>117
心意気は良いけどヒマな日に覚えた方がいいと思う。
GWは修羅場だよwまさに阿鼻叫喚www

118 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 15:14:38
自分にレスしちゃった・・・

119 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 15:36:39
「携帯持ってないような貧乏人はやとわねーぜw」、と。

120 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 15:53:51
>>116
出たら出たで、使えないクズうぜぇから帰れ!言われるし、
休んだら休んだで、新人のくせに生意気な!って言われたよw

121 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 16:52:06
ここの社員みんなヤクザみたい目だな・・・こえ〜w

122 :FROM名無しさan:2008/04/22(火) 18:18:29
>>96
メールの方でも応募できるってさ。がんばって

123 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 01:17:32
モンテってモンテ同士で付き合ってる人多くない?

124 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 01:30:51
>>123類友や、類友

125 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 07:33:03
ワキガの新人入ったんだけど注意したほうがいい?女でホールなんだよね

126 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 07:54:32
>>125
それとなく言った方が良いと、思うよ。一応、お客商売だからね。しばらくは、パントリー専門かな?

127 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 08:27:19
ここの社員ってタイムカードあるの?

128 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 08:35:12
パントリー専門とか暇すぎじゃね?

129 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 09:51:56
GWはhideのイベントに行くぞ(゚∀゚)


130 :FROM名無しさan:2008/04/23(水) 12:46:37
>>105関東だよね?

131 :FROM名無しさan:2008/04/24(木) 01:28:17
>>129
オラも行きたい・・・


132 :FROM名無しさan:2008/04/24(木) 13:52:13
正月とGWはどっちが忙しい?

お盆は別格らしいが

133 :FROM名無しさan:2008/04/24(木) 14:39:56
>>132
正月位はもっと、
えぇもん食うたら、えぇのになぁ〜。
アメ村はいつもヒマだな

134 :FROM名無しさan:2008/04/25(金) 00:15:56
>>132
店舗によるけどうちはGWだな

135 :FROM名無しさan:2008/04/25(金) 02:32:42
ふと思いついたがオレ、家で白木屋ができるかもしれん
だいたいの食材と酒があるわ
ちなみに今日はB飯と豚汁が夕食だったわい
モンテは生活費が浮く浮くww

136 :FROM名無しさan:2008/04/25(金) 02:53:17
昔、鯛を丸々一本持って帰った猛者が居たなぁ…

137 :FROM名無しさan:2008/04/25(金) 15:37:57
前に客一人持って帰ったが

138 :FROM名無しさan:2008/04/25(金) 21:05:56
魚民でバイトしようと思ってるんですが、今までバイトしたことがありません。

GW前の忙しい時に、新入りが入ったら邪魔ですかね?

139 :FROM名無しさan:2008/04/26(土) 05:15:52
そんなもの店に依ります。
不安ならGW終わってからにすればいいのでは?

140 :FROM名無しさan:2008/04/26(土) 09:56:07
>>135
酒類は別として。
白木屋って、そんな食材の種類ないやろ?

141 :FROM名無しさan:2008/04/26(土) 15:37:13
今から面接行ってくるよ〜。


142 :FROM名無しさan:2008/04/26(土) 16:48:45
研修期間終了はいつ通達されるの?

143 :FROM名無しさan:2008/04/27(日) 01:57:10
>>135
笑や民とか千年は知らんけど、だいだいはうちにある
もち消耗品もw

144 :FROM名無しさan:2008/04/27(日) 03:37:05
一人暮らしには消耗品もすげぇ助かるよなw
こないだはひまわり洗剤頂いてきましたww

145 :FROM名無しさan:2008/04/27(日) 15:01:32
>>135>>143>>144
通報しました

146 :FROM名無しさan:2008/04/27(日) 15:43:36
>>144
ひまわり洗剤は使えないだろ

147 :FROM名無しさan:2008/04/27(日) 17:10:22
あのハンドソープはすごい油落ちる

148 :FROM名無しさan:2008/04/27(日) 21:48:17
おまいらみたいのがいるから原価率が上がるww


149 :FROM名無しさan:2008/04/28(月) 03:29:37
>>148
そんなのバイトは気にせんよw

150 :FROM名無しさan:2008/04/28(月) 17:04:29
今日在庫なんもないんだけどどーすんのw?
揚げ盛り4種エビセン、エビセンバタ醤油、エビセンハバネロ、エビセンカレーでいいですか?

151 :FROM名無しさan:2008/04/28(月) 18:10:33
中国の若者が日本の農家で月8万で一生懸命働くから偉いっつうけど、向こうで一番いい
工場って話だった毒ギョーザの農民工の年収が15万円だってよ。
http://premium.nikkeibp.co.jp/em/column/itou/16/

日本の一番いい工場の給料が年収600万と仮定すると、日本での月収8万は
中国人にとっちゃ故郷での月収320万ぐらいの価値があるってことだろ。

誰だって農作業を手伝って月収320万もらえる国があったら喜んで行くよな。
同じこと日本国内でやったって月8万にしかならないのに。

衣食足りて礼節を知るっつうが、もう日本はおしまいだな。外国産のおコメ輸入を
解禁したら日本の農家は死滅するから阻止して保護してるのに、経営者の私財の
ために移民で労働力のダンピングは許可してたら国内の労働者は窒息する。

【企業】 ローソン、中国人留学生を大量採用
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209361412/
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209342742/

【聖火リレー】 泣きながら乱入した男性は台湾在住のチベット亡命2世…「フリーチベット」の叫び届かず★5
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209302306/
【マスコミ】 勝谷誠彦「聖火リレー乱入男性は、中国による処刑前日に亡命したチベット人の息子。日本のメディアはなぜか報じない」
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209362611/

【聖火リレー】長野駅前は“戦争みたいな状態”中国人と日本人ら数千人が衝突…踏みつけられたり旗を奪われたり★6
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209282780/

フリーチベットデモ参加者を「キック!」襲撃する中国人留学生 (写真あり)
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1209307103/
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209342856/
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1209332454/

152 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 08:14:29
キチガイ店長と仕事するのそろそろ疲れてきた・・・

153 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 09:52:10
モンテでも中国人けっこう働いてるけど
長野に行ったのもいるのかな

154 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 11:47:46
昨日のヘルパー使えなさ杉だろ・・・
入って1週間の新人は週末焼場揚場回せるってのに
半年のヤツが揚場しか出来ないなんて

155 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 13:23:01
まぁ半年のやつが揚場しか回せないのはおかしいが、
一週間の奴が週末焼場揚場回せるのはもっとおかしい。

156 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 13:54:55
筋がいいんじゃないの?
揚場は簡単だけどマンドクセ

157 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 18:05:51
揚げ場の宴会のだるさは異常

158 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 18:07:28
ヘルプは使えないな。
ドリシメくらいやって帰れよ
4時から30人くらい客来たのにはワロタ

159 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 18:46:17
ウチに来てた昨日のヘルプもマジで有り得ない。
祝前日で人が足らない中、揚げ場だけで俺らが走り回ってるのにボーッとしながらタバコ吸いやがった!!
別に一段落着いて洗い物もないのなら吸っても構わないけど、さすがにあれはないわぁ(;・∀・)
しかもそのヘルプ、ワッキーなのかなんか知らんが凄い異臭を放ってるし('A`)
マジ殺意が湧いた。


ってか誰が一番かわいそうってワンフロアを1人で回させられてた店長だよ。
厨房から出て手伝ったりしてたけど、あれはマジでないわ(;・∀・)
店長マジ乙です。

160 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 18:55:32
ヘルプつかえないとか文句いうぐらいならよぶなよ!

ヘルプ出すために休みなのに急に出勤させられる身にもなれよ!



161 :FROM名無しさan:2008/04/29(火) 20:50:41
154。
すまんかった!

162 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 06:14:02
>>159
祝前日でワンフロア一人ってwww
死ねって言われてるようなもんじゃんw

163 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 06:31:53
ヘルプに指示を出せないで 文句言うやつが一番使えないだろ?

確かに言いづらい奴いるけどさぁ、黙って見過ごしてたんなら同等だよ

使える人間ってのは、人を見極めて上手く使うからな

164 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 07:14:12
キッチンラスト3人予定のシフトだったのに一人休み1人早退で後半1人でやらされた。
しかも今日は店長休みで、ホールは女の子だけで誰も手伝ってくれないし泣きそうだったよ。

165 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 16:38:42
確かにヘルプは使えない奴多いけど、いざ自分がヘルプ出されるとマジ不安だし違う店だと気疲れするよ

166 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 16:49:23
ヘルプ楽じゃね?
黙々とオーダーこなしてりゃ良いだけだし。

前半きっかりに上がれるしw

167 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 17:59:11
ヘルプって最初に食材の場所を探すのに時間かかる。

168 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 18:26:15
>>159

ヘルプもらうような店の特徴
・店内が汚い
・店長が使えない
・食材の保存が雑
・バイトがクズみたいな使えないやつしかいない
・バイトの出勤に対しての協力性がない
・店長及びベテランバイトがバイト達に協力性を芽生えさせるような意識にする人望・能力がない

ヘルプ貰ってるようなクズな環境にいるのに文句言ってんな。文句言うなら新人やめねぇようにいい店に変えてけやクズ。どうせ忙しい時だけ自店のバイトは休んでるんだろ。ヘルプもらうような腐った店で人が豊富で協力性のあるいい店から来たヘルプがやる気出るわけねぇだろ。


169 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 19:15:38
>>168
いきり立った男根をまで読んだ

170 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 19:58:56
>>168
それに当てはまらないモンテのお店なんてあるの?

171 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 21:39:29
おれんと子

172 :FROM名無しさan:2008/04/30(水) 21:57:49
昨日研修期間終えたばかりの奴がドリンカー回せてやがった

みんなから称賛されてた……。



ちなみに昨日の売り上げ134万。

173 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 08:26:18
>>172
それなんてニュータイプ?w

174 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 09:56:37
1週間のヤツが週末揚場焼場回せたり
ドリンカーまわせたり最近の新人は化け物か!

175 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 10:52:20
ここは良いカンダム板ですね。 
ってかウチに入ってきた新人チャイナ、なかなかに動きが素早い。まさに『こいつ、動くぞ…』ってな感じなのだ。
俺にタメクチ叩きかかってるのはどうにかせねばいかんのだがね(-"-)ウムム

176 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 12:38:25
>>175
赤いのは3倍速いからな、中国の国旗だけに。

177 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 14:33:29
2ポジ3ポジ回せると、云うより厨房内が、そう云った作りならね…。(位置的に)大昔に働いた事あるが、揚げ場、焼き場は結構〜離れてたからね。
つらかったよ。

178 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 15:16:06
そういえば、うちの揚場焼き場も結構はなれてるわ。
ぐるっと回らなければいけない。
隣どうしとかならよかったのに。

179 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 21:29:39
>>173
いや、まだニューフェイスのはずなんだが

180 :FROM名無しさan:2008/05/01(木) 23:36:52
流石にニューハーフが居る店は俺の所だけだろ

181 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 04:37:21
ニューカレドニア人がいるうちの店はなかなか活気があるよ

182 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 07:11:41
ここで便乗
うちの店にも研修3日目で刺場以外完璧になった新人がいる。
最近の新人が使えるってのはうちの店だけじゃなかったのね

183 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 07:50:20
>>182
はいはい釣りはもういいってw
そんなの経験者じゃないと無理にきまってんだろ。

184 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 10:45:39
ファミレスとかでキッチン経験あるのかもしれないじゃん



個人的な話になるが、俺は普段はホールやっててさ
この前キッチンのバイトが来れなくなったおかげで
揚焼入るハメになったよ

忙しい時に厨房入って自分で賄い作る事はあったけどな

185 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 15:11:09
で?
と言わざるをえない

186 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 15:52:36
質問なんだが、笑々と白木屋と魚民のなかで調理場が一番難しいのってどこだと思う?
うちの社員の話では魚民が一番めんどくさいらしい。

187 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 16:12:22
昨日14時15分出勤で6時15分退勤、しかも休憩なしw
やべええ、日給2万2千越えワロタ

188 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 17:38:22
去年の今頃モンテで担当の飲み会があったんだ、春日部の笑で。

飲んでる席で一人の男が死んだ。急に意識がなくなり、顔が黒くなり
いびきをかいて起きなかった。これだけなら事故で脳卒中となると思う。

でも事実は違う。
彼の労働時間数は半端じゃない、疲れも溜っているうえ、睡眠不足、休みも
他のものより少なかった。
普通会社主催の飲み会は、歓迎会、送別会、など?ではこの会社は違う
売上がないから従業員に仕事が終わった後でやらせる半ば強制的に。
通常は事前に会社に飲み会日を決め申請するがこの日は申請は事後であった。
客が来なきゃ従業員からまき上げろってこと!しかも内容は○○コースな名ばかりの
インチキ在庫処分でかつ量は少ない。
幹部が二人もいるのに席もまとまっておらず、壁を隔てた座敷とテーブル席に
別れていて管理者は飲んでいる状況を全く把握していなかった。座敷では一気コール
異常な盛り上がり、客には注意するが部下には注意しない。飲みすぎれば
アル中毒や、泥酔により喧嘩、嘔吐、器物破損などたくさんあるのに。
その男はウイスキーのロックの一気を幾度となくさせられ、飲み続けた
春日部地区の店長やバイトに名前をコールされてひたすら飲んだ。
彼はいわゆるイジられキャラ、それも拍車をかけた。
そしてかれは倒れた!



189 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 18:17:04
1年やってホールからキッチン行って全ポジできるって遅いほうですか???

190 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 18:21:29
>>189
人によって違うから何とも。
何年やっててもキッチンから出ない人も居るし、研修の頃から両方叩き込まれる人もいる。

191 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 18:27:08
なるほど(^-^)まだまだ足りないとこがあるんですね
うちの店まだ若いんですよ
3年くらい前にできたんで☆

192 :FROM名無しさan:2008/05/02(金) 21:43:17
5時までの店で12時にあがるとかできますか?


193 :FROM名無しさan:2008/05/03(土) 00:38:17
>>192
出来ます。
入り時間も17時18時19時の前半上がりなら結構居ますし、21時〜5時とかも店によってはあります。
シフト作る人の決め方次第です。

が、17時〜1時とかで「8時間働くので休憩1時間ください」って言うのは基本無しだと思います。

194 :FROM名無しさan:2008/05/03(土) 02:06:07
今は、賄いに金取るんだね?変わったな〜。以前、働いてた頃はラストまで残っていた者でメニュー以外の物、色々作ってたな。

195 :FROM名無しさan:2008/05/03(土) 02:53:10
>>188
ここに書くより、どっかにリークした方が効果あるとオモ

その席に居た幹部、お咎め無しなんだろ?笑えるなw

196 :FROM名無しさan:2008/05/03(土) 06:29:02
それがモンテクオリティ

197 :FROM名無しさan:2008/05/03(土) 16:39:08
>>188
実名晒してやれば?

198 :FROM名無しさan:2008/05/03(土) 18:30:52
>>194
今でも金など払わんよww
糞会社にはびた一文払う気しねえしw
夜中に食べ飲み放題でおkだよ
うちの店P店だし、やりたい放題ww

199 :FROM名無しさan:2008/05/04(日) 03:07:52
>>188
うちの店長その場に行たわ

200 :FROM名無しさan:2008/05/04(日) 03:14:22
>>198
えっ?6割負担するんじゃないの?
建て前なのか?

201 :FROM名無しさan:2008/05/04(日) 04:01:04
もう岩〇千〇の店長、陳〇の話しはやめといてやれよ

202 :FROM名無しさan:2008/05/04(日) 04:05:58
>>200
普通の店舗は6割負担
ただ社員がいないP店なんかは結構いい加減だったりする

203 :FROM名無しさan:2008/05/04(日) 06:24:19
岩槻千年か

204 :FROM名無しさan:2008/05/04(日) 06:41:19
岩手じゃね?

205 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 01:52:19
2000年〜2001年の2年間、東東京エリアの白木屋・笑笑でバイトしてた者です
ちょっと聞きたいんだが

キムチチャーハンは電子レンジになっちゃった?

この前食べに行ったら、材料や味の質が相当落ちちゃってた。
俺の時代は、豚肉を炒め、卵入れて、ご飯入れて炒め、最後にキムチ入れて・・・
と一から手作りだったのだが。


206 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 06:46:42
>>205
作りおきなんじゃね?
どこの店舗も人件費優先で人少ないから、1から作ってたらとても間に合わない。

207 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 06:59:06
忙しい店なら作り置きしてレンチンでも仕方ないと思うが、50万くらいの売り上げなら、その都度作ってると信じたい

208 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 12:54:55
売り上げが50満いく店はだいだい仕込んでおくはず…

209 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 14:55:42


210 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 15:09:06
50万でも1人1ポジなら間に合うけど、それを2人とか3人とかで回すとなると結構しんどいしな〜
宴会入れて50万ならいいんだけど、単品のみだったりしたらピークの時は厳しい。

211 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 15:14:43
オーダーがばらけてくれるといいんだけどね。
この前なんて18時から30分で満席になって、それを2人で回せとか言われても・・・
一気にオーダーきすぎて氏ねと思ったよw

212 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 15:35:17
大変だよね。オレも18時満席でしかも調理場はひとり、ホールもひとり、ワンフロアなら楽勝だけどツーフロアで
死んだよ。しかもいい歳したおばさんがお漏らしするし、店の外ではボヤが起きるは
電話ラッシュとかでもう嫌だったね

213 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 15:35:47
>>206
作り置きは一度もした事無かったけど、今はおkなのか
確かにホールに人がいなくなった。。呼び出しボタンになったもんねぇ
>>207
俺は白木屋30、笑笑40〜50万の場所で働いてた
だからかな。人もいっぱいいて、楽だったよ

キムチチャーハンがね、当時は豚肉バラを3×3センチ程度を4〜5枚は入れてたんだが、この前いったら明らかに凄く小さい冷凍食品ぽかった。
ご飯も完全に染めた様なオレンジ色だったんだよね
あーもうこれ、機械で作って冷凍食品なのだろうか・・・って思った

214 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 15:50:29
>>213
だから何としか言いようが無い。
笑笑とか白木なんて冷凍食品パラダイスじゃん。

215 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 15:59:34
>>214
いやいや、元々の材料はそうだけど
フライパンで炒めていたものが、電子レンジのみになったのかどうか聞きたかったのよ

216 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 16:13:44
キムチチャーハン炒めるはず…
うちは週末だけ作り置きする。
40万越えると二人は厳しいww

柏駅前の販促昨日見たんだけど必死すぎてワロタ

217 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 16:17:06
>>216
ありがとう。材料が劣化してしまったのか
あと作り置きは昔は禁忌で、やってなかったんだけど、
モンテ人気なくなっちゃったのかな?('A`) 好きなんだけどな

東京駅・茅場町・錦糸町・両国・エリア変ったけど市川もよくいったよヘルプで
あの時笑笑とかできたばっかりで全盛期だったのかな
売上50なら、前半調理場3人だった。しかも宴会ばっかり
オフィス街ほど楽だよ。

218 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 16:17:47
ツルッツルのパイパンが一番素敵だと思います。

219 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 21:10:46
モンテのバイトはあまり良くないと聞いたんですが。具体的に何が悪いんですか?

220 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 21:45:16
>>219
社員が馬鹿、バイトも馬鹿、客も馬鹿、幹部はもっと馬鹿
人件費人件費うるさくて絶望的な状況でも1人で回さないといけない
定時で帰れることはまず無い
仕事は見て覚えろの精神
まぁ、慣れればそれなりに稼げるがな
それと店長が割りとまともだったらパラダイス

221 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 22:49:38
>>216
俺柏エリアだけど、前年対比大きく下回るわ社員がバックレるわで散々らしい。
GWは魚民が昼営業やっとる。
幹部も相当必死だわ。

222 :FROM名無しさan:2008/05/05(月) 23:52:27
こないだしゃり玉超過剰発注し、寿司食い放題大会したよwたった3人でだけど
オレは負けた32貫で
優勝は51貫のデブでしたw

223 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 00:34:42
翌月曜日エリア店長会が予定されていたんだが、やったんだよね!!
ありえない!でも口裏合わせの会議じゃしょうがないか。
コンプライアンスもなんのその、体調不良者をこき使い、大酒飲ませ、脳卒中を
併発、幹部集合して必死になっていた。
行動力はすんげえよ、告別式、お通夜すべて仕切っていた、モチ金の管理も!
社長から献花が送られ祭壇にはモンテ!モンテってまるでPRしているかのようで
空しくなった。あれは事故じゃない。
移動した○○エリア長もなぜ親族は会社を訴えないんだろうって言っていたし、
おれもそう思う、この件で幹部一人降格しただけで終了。
この会社にとって人の命は降格の辞令ひとつの重さだけにすぎない。

224 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 01:10:37
過発注あったなぁ
ビーめし20個を間違えてビーフン20ケースで発注して、その日からみんなのまかないビーフン

225 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 11:13:49
発注したやつも馬鹿だけど 受注したやつも馬鹿なのか?

226 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 11:19:23
4〜5年前に働いてたなぁ。
今は出版関係の仕事してるけど、ここの地獄を思うと全く比にならん。
当時の新東京エリアの島M係長は今どうしているんだろうか?
担当エリアの店舗を次々と壊滅させた凄腕係長。
60階の大量解雇事件の時は店長だったのに新卒だった為にお咎め無し。
2chに書き込みした時は必死に犯人探してたなぁ。
悪口とかチクリはしてないのにさ。
「本社で調べれば誰が書き込みしたか分かるんだぞ。
怒ってるんじゃないが、影でこそこそ言う奴らが俺は嫌いだ」
の台詞に萌えました。
ごめんなさい犯人俺でした。

227 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 12:34:32
係長はみんなに嫌われていてどこにも行くところがないので 同じところに居ざるを得ないって同僚が言ってた
あいつすっげー偉そうだよな 部下やバイトなら ずっと年長者だろうが呼び捨てで命令口調 タメ口 
モンテってそういう教育してるの?

228 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 13:37:25
広い店舗なんかだと
食い逃げできそうな感じでしたけど
対策とかあるんですか?

229 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 13:50:05
従業員が客の顔を一組につき一人でも覚えておくくらいしか対策取れないよ。
そういうのが出来ない店舗は食い逃げされる。

俺、一回店の外まで追い掛けてとっ捕まえた覚えがある。

230 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 13:58:58
>>219
やっぱ店長次第なんだが、具体的に駄目な店長のもとで働くと、ろくに仕事を教えずにブッ込むだけブッ込んで店をすぐ崩壊さ、悪循環のきっかけを作られる。
その日その時の状況をちゃんと読んで判断しながら指示して店を回せない店長の店は何も出来なくなってクレームの嵐にするだけで、バイトのやる気やら売り上げやらでホントに酷い事になる。
ファーストドリンクが来てから一時間何も来ないなんてみせたまに見かけるもんな(・∀・)アヒャ!!

231 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 15:15:42
>>227
それなんてうちの係長?w
ここの会社は結果優先だから、何があっても成績がいいやつが出世する。
たとえ社員にタダ働き強要して人件費下げても、マニュアルより分量減らして原価下げても、
結果さえよければなんのお咎めもなし。
クソ幹部も成績が悪いと降格とかあるから必死なんだろ。そいつの人間性なんて全く見ない会社だし。
店長や幹部にキチガイが多いのもそのせい。

232 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 15:58:18
店長不在店舗だと幹部来まくってうぜぇ…

233 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 19:07:33
バイトも社員も両方うぜえから

234 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 20:05:46
俺はいい思い出しかないなぁ
毎日バイト終わった後みんなで飲み会いくほど仲良かったし
俺も友達も浪人生だったのに彼女作ったし
居酒屋の女の子は可愛いはガチ

235 :FROM名無しさan:2008/05/06(火) 22:43:02
149 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:2008/05/06(火) 15:27:44 O
白木D屋は使い回しする様にバイトに指示が行ってるそうだ。

落ちた食材は何秒だったか忘れたけど、制限時間内に拾えばセーフだとか

韓国系企業だからか知らんが…

痛+より 

236 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 02:33:27
シフト出しても、人件費がどうのとかで時間減らされるわ、やって覚えろって感じなくせに、ミスするとキレられるわで・・・
笑笑でバイト始めて1週間で後悔

毎日6〜7時間働いてんだが、1分も休憩させてくれん・・・こき使われてる気がしてならない
今まで居酒屋でバイトしたことないんだが、これって普通なのか?



237 : ◆/tVk1PiaVg :2008/05/07(水) 02:56:12
>>236
カワイソス
(´・ω・`)つ【辞表】

238 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 03:16:09
>>234
勉強はどんな時間帯にしてた?

勉強→仕事→寝る
だよね?

239 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 03:54:46
>>236
人件費うるさいのは、暇な店。
「やって覚えろ」がモンテは当たり前だけど、1週間ならまだ研修だろ。
なら、ミスする前に聞けば良いわけで、勝手に判断して勝手にやって間違ってるのは怒られて当たり前じゃね?
落としたりするのは、仕事覚える以前だし。

ちなみに休憩は、基本的に通しの人以外は入れてくれない。
17時開店で1時閉店の店なんて、「休憩なんていらないだろ?」って感じだし。

17時〜23時のシフトで、忙しいからって帰れなくて3時まで残った事あるけど、もちろん休憩なし。
それが当たり前なのもどうかと思うけど、それが当たり前なのがモンテローザ。

辞めたいなら辞めればいいし、稼げるだけ稼いでやるって思うなら続ければいい。
辞めるならお前に良いバイトが見つかる事を願ってるよ

240 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 05:46:16
>>239
だれだってミスはするだろ。
勝手に判断して間違うんじゃなくて、知識はあってもミスはする。
だって人間だもの。

241 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 07:14:19
オープニングスタッフで入って一ヶ月。
キッチンのオープニングスタッフ6人中3人辞めて、人不足。(同規模の店だと10人は必要らしい)
通しの13〜14時間を8日連続で休憩は8日合わせて2時間くらい。(4日30分、4日は休憩無し)
23時からキッチン1人にされて、見たこと無いオーダーやら閉め作業やらでパニックになる。
オープニングスタッフなら嫌な先輩いないだろうと思って応募したけどさすがにきつ過ぎる。


242 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 10:05:09
オープンで入ってそれはきついな
人が増える気配がないならやめるべき

243 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 12:49:58
店舗選びが超重要だな。
小さい店ほど早く仕事覚えられるし、みんな仲良くなりやすい気がする。
おれは店舗転々としてるけど前の超巨大店舗より今の小さい店のが好きだ。

244 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 14:49:59
何席あれば大型店なんだ?

245 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 15:29:27
200席…

246 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 15:33:27
>>241
それは・・・マジで乙としか言えません。
オープニング時のうちの店長並に働いてるな。
ちなみに最初の2週間店長は、1時出勤でラストまでで休日なしだったよw
休憩は多少とってたみたいだけど。
この会社終わってるw

247 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 16:48:27
>>238
卒業してすぐ白木屋で4月からバイトしたけど
8月まで遊びっぱなしww駿台予備校も休んでばっかで
バイトのみんなで遊んだ楽しい思い出と引き換えに、浪人したのに偏差値あまりあがりませんでした

248 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 18:53:56
人生終わったついでにこのままモンテに就職しちゃえよ
ちょっと長くバイトしてるだけで誘いの話くるからw

249 :FROM名無しさan:2008/05/07(水) 22:12:06
test

250 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 05:31:16
レジ金凹みまくり
取ったやつマジで死ねばいいのに
何でバイトが埋めなきゃいけねーんだよ
店長置けとは言わんがベテランはP店になってくれ……

251 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 10:42:24
バイトなんだが、バックレかましても今まで働いた分の給料はちゃんと振り込まれるのかな

252 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 14:03:28
>>251
無理!

253 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 17:01:30
w

254 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 17:28:45
>>252 まぁ、そりゃそうだよなw

来月の19日を待って行動するか・・・・




255 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 19:47:17
>>254
(仕組みは知らないが)多分ね、店長次第と思いますよ。〆日に本社にタイムカードを上げるんだろうけど、飛んだ人間のは上げずにそのままにしてたり…してたら、大幅に遅れると思います。バックれしても店に連絡入れない限り、入金はないかと…

256 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 20:12:48
バックれたら研修時の時給になるって聞いたことがある

257 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 23:14:29
100%ないよ!労働基準局が怖いんで大丈夫。
バイトの時給をUPするのは店責の判断でOKだが下げると本社から、なんでと問い合わせが
今はくるよ!
逆に正しい給与が入金されていなければ、なんでーって本社に電話すれば、間違いなく
差額が入金されます。

258 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 23:43:13
マジか、なら今週のシフトこなしたらバックれる

バイトは皆いい人なんだけどね

モンテじゃ普通かも知れないが、希望と違うシフトばっか組まれるから、稼げないし、予定立てにくいから困るんだわ…

みんな、ありがとう。入金されてなかった本社に連絡しますW

259 :FROM名無しさan:2008/05/08(木) 23:53:29
何で普通に辞めるって言わないのかが分からん。

260 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 02:16:16
同意だな

261 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 02:20:42
ゆうきゅうで10万以上もらってやめた、わたしは勝ち組w

262 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 02:22:05
>>258
一言辞めますって言えばいいだけなのに
それを言う勇気もないのか。

263 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 03:26:12
なんか俺が代行やらされそうな雰囲気なんだけどマジやりたくない

なんもメリットないよね?

264 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 08:01:40
>>226
彼は今や副課長ですよ。
世も末ですね…。

265 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 09:24:15
吉祥寺ってどこエリア?

266 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 10:14:19
調整なのにもう7連勤…
社保には入りたくないし人少ないし…


267 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 18:45:18
今月私も調整らしいんだけど、調整って時間数?日数?支給額?

268 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 20:39:02
>>264
ここって朝鮮企業って聞いたけど 在日のほうが出世するとかってあるの?

269 :FROM名無しさan:2008/05/09(金) 22:36:18
笑笑で面接あるんだけど即決、翌日勤務とか可能なのかな?
金欠だからすぐにでも働きたいんだけど…
このスレのみんなは、どの位で結果出た?

270 :FROM名無しさan:2008/05/10(土) 00:38:49
>>267
時間数か日数のどちらかオーバーしてなきゃ大丈夫
>>269
即決は有るけど給料出るの来月の19日だよ

271 :FROM名無しさan:2008/05/10(土) 01:19:04
>>265西東京か多摩じゃない?
>>267
一ヵ月15日間労働か一ヵ月128時間労働のどっちか。
稼げるのは日数調整だねー。

>>268さ、さぁ…?www

272 :FROM名無しさan:2008/05/10(土) 07:14:50
>>265
吉祥寺は確か西東京エリアだね。
下手に吉祥寺とかで人がいない中、働くより新宿の方がそこまで仕事に差が無い割に時給が1100円で良いし、新宿〜吉祥寺間を定期で買ってしまえば会社の交通費で毎日いつでも新宿まで行きたい放題になれるぞヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

273 :FROM名無しさan:2008/05/10(土) 18:16:23
社員やバイト店員がクズだからすぐ辞めたくなるけどな

274 :FROM名無しさan:2008/05/10(土) 22:27:10
白木屋から佐川急便に移った時に はーまだモンテが善かったと思った
そのあと、印刷会社でバイトしたけど、一番気楽だったな。
忙しい仕事場ってのはイライラするからだろうな って自分で気付いた
でも俺の白木屋は恵まれてたな。いろいろ 店長もいい人だったし、みんなで飲みによくいったし。


275 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 04:01:02
おれ八王子なんだけどこOけ課長が主任に降格したらしい


276 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 08:26:51
>>275
そして、本部長がブロック長に降格異動というあれな。

277 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 10:14:11
モンテの正店長になれば年収600万こえるぞ

なんだかんだで売れてるから金はちゃんとくれる

でも労働時間がながすぎるけどな

278 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 11:54:31
>>274
良い会社は、辞めてから気付くんだろうな!

だったら白木屋に戻れば良いじゃん。

佐川は最悪だぞ

279 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 13:52:43
社員になったら金はもらえても遊ぶ暇もなければ結婚さえ難しいだろ

280 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 16:56:54
社員は嫌だな…。
移動が有るんでしょ?通勤で1時間以内なら、まだ我慢出来るけど…。それはそうと、交通費って、出るの

281 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 17:01:48
さすがに出る

282 :FROM名無しさan:2008/05/11(日) 17:49:17
社員なんてやめた方がいいよ!退職金出ないし、福利厚生もあんまりだしね。
40代で居酒屋やっている人はいるけど、身体壊すし、結婚してたら家族は崩壊
するよ!40代で他の業種は無理だし、結局しんどい飲食業しかないよ!一生懸命勉強頑張ってキーエンス(30代の平均年収1300万)にいったほうが
いいよ!激務だけどモンテとか光通信とかよりマシだよ。大金でるしね!

283 :280(40才):2008/05/11(日) 20:56:36
今、派遣工なんですもう、5年位してる給料も15万以上貰った事ないしね…orz
そろそろ、地元の大阪に帰って、仕事したいからね…。一応、経験者だから、高給のモンテにしようかと、思ってるけどバイトでも、手取り20万は、欲しいな…無理かな…?

284 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 01:50:23
他に何もしないならいくのでは
僕は学生ですが、3月は20万稼ぎましたよ

285 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 01:51:44
ちなみに時給900円ちょっとのエリア
20日は働いてないはずです

286 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 02:17:22
>>285
お前税金とかどうすんの
お前は稼げても親はとんでもない負担になるぞ

287 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 02:36:04
バイトはもうじきできなくなるので大丈夫かと

288 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 03:55:27
>>286
自分で独立生計でいいじゃん。
いつまで親に甘えてんの??

289 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 05:36:23
一番大事なことは勉強することなのでね

290 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 07:00:27
>>289
一番大事なのは勉強と言いつつ働き過ぎじゃね?って思うのだが。

普通に勉強が大事ならバイトなんてしないで、一人暮らししながら奨学金でももらって通えよと

291 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 10:08:48
他人様の生き方にいちいち口出しするやつとか滑稽すぎて失禁を禁じ得ない

292 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 12:59:10
>>290
大学行けなかった方ですか?

293 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 15:37:41
>>291
誰がどう生きていようと構わない

>>292
普通に大学行ってるけど。

ただ単に「勉強が大事」とか言ってるくせに、家族と同一生計で20万以上稼ぐっていうのがおかしいと思っただけ
>>289が楽したい自分への言い訳にしか聞こえなかったってだけ

294 :FROM名無しさan:2008/05/12(月) 19:35:07
いきすぎた成果主義は会社をダメにするって言われるけど
モンテはどうかなー


295 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 04:10:31
中間で原価率ぶっ飛び
\(^〇^)/オワタ

296 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 04:24:32
>>294
それモンテのことだろ?w

297 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 08:02:22
モンテに成果主義なんてあったんだw

298 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 08:16:43
九州エリアのクソ係長マジで氏ね
人数ギリギリでやってんのに、無茶苦茶な命令出してんじゃねーよ

299 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 12:23:02
どんな命令よ?

300 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 12:25:13
最近働き始めた者です。
ざっと1から読んだんだけど、基本5時〜ラストまで入らないとうざがられるの?
今までコンビニだったからよくわからんです。

301 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 15:13:46
>>299
大掃除して、綺麗になったかどうか確認のためにリアルタイムで写メ撮って報告しろだと。
ホール2人とか調理場1人とかでやってるのに、オーダーとか仕込みとか閉めとかいつやれとw
そのくせに販促毎日行けとか言うし。終わらなかったら残ってやれとか・・・
もちろん残業代なんか出ませんよ。残業つけたら人件費やばいし。

302 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 15:25:11
人件費ヤバくても命令で出されたんなら残業つけりゃいいぢゃんね。

書き込み見る限り売れない店か?

303 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 16:26:48
明日笑笑の面接なんですが何か気をつけることってありますか?
ちなみに大学1年メンズです。

304 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 18:02:27
まずはチャックを全開にしていくことだな

305 :FROM名無しさan:2008/05/13(火) 18:20:43
俺のときは面接という名の登録説明会みたいな感じだったなw

306 :FROM名無しさan:2008/05/14(水) 09:25:09
全く料理できなくてもキッチンで働けますかね?

307 :FROM名無しさan:2008/05/14(水) 11:20:15
幹部もたいした料理できないから平気平気

308 :FROM名無しさan:2008/05/14(水) 14:21:07
>>306
包丁持った事もなくて最初すげー緊張したw
おかげで料理できるようになったし、感謝だよむしろ

オープンからバイトしてたから人いっぱいいるわ
ヘルプだの教育係だの、楽だった

309 :FROM名無しさan:2008/05/14(水) 21:31:10
先週の水曜日に面接受かった。
大学1年で一人暮らし始めたばかりだから
店長が制服のお古を探してくれると言って、
揃い次第(お古が無ければ発注)勤務開始の予定なんだけど
まだ連絡が来ない…もう少し待ってみるべき?

310 :FROM名無しさan:2008/05/14(水) 21:32:29
ここって料理の仕込みとかあるの?
レトルトみたいなのを温めたりするだけ?

311 :FROM名無しさan:2008/05/14(水) 21:42:31
明日面接行ってきます


312 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 00:13:22
>>310
あるに決まってるやん。しかもかなりめんどくさい仕込みなんかもある。

313 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 00:28:01
>>312
たとえば?
焼き鳥揚げ物は冷凍物でしょ
魚も切り身の冷凍
他も冷凍をあたためてるだけじゃないの?

314 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 01:25:26
業態次第で全然違う
今日アフォみたいな団体のせいで
平目やら鯛やら鯵やら合計20匹以上魚を捌いてきた俺には
哀しすぎるレスだ

315 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 01:31:48
まだ研修中だからあんまり仕込みって教わってないけど、冷食なんてほとんどないぞw
働いてみて驚いたけど、ほとんどのものがまともに作ってるよ。

つくねの仕込みは混ぜるだけだけど、1から作ってるのかーと思ったものだよ。

316 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 01:54:12
これ本当?

http://www.jca.apc.org/~monsoon/nomanaikai2000.htm

遅刻1万罰金
休んだら8万罰金

317 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 01:57:53
給与カットも回覧板一つで勝手にカットしちゃう

318 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 02:01:02
モンテローザの実態
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1122871525/

これみたらヤバそうだな
社長以下みんな半島系なの?

319 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 02:23:14
>>314
まともな料理屋ならもっと捌くよ…
(すまん)
1から捌たり仕込みしてる割りには、
美味くないな…。
マニュアルが悪いのか?腕が悪いのか?不思議だな…

320 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 03:25:18
上でも書いてるけど業態しだいで全然ちがう。
この間ヘルプで白木屋に行ったら仕込みも調理も驚くほど楽だった。
うちの業態だと魚は一から捌くし、出し巻きも一個一個手作りで面倒くさい。


321 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 04:03:07
客単価2000円ちょっとの店なのに
5000円くらいの「まともな料理屋」と
同じ物を食わせろっていう無知で馬鹿な客よくいるよな

322 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 04:06:28
>>319
まぁモンテなんぞに食いに来たお前さんの負けだ

323 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 04:24:49
>>313
冷凍のものばかりだけど、それをレンジで温めて出すだけじゃないんだよ?
まともに料理したことないんだろ?w

324 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 06:16:51
>>316
>>317
>>318
でこれは本当なのか?
ヤクザみたいな幹部たちってwww

325 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 07:31:14
賄い金取られるのか
売り上げ悪いと無理やり店で飲み会などやらされるって、社員やバイトから搾取かよwwwこえー

326 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 07:32:56
313:村雨 ◆MuraSameNE 2007/02/18 15:11:27 O23jD6Iw
白木屋の店長は給料良いのね。
だけど、定期的に視察に来る幹部に自腹接待しなくちゃいけない。
幹部も複数で来るから、一晩で何十万も掛かるわけ。
飲んだらソープ、これ常識。
これマジ?

327 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 07:35:46
笑柏に店舗移動しようと思ったけど無法地帯ならやめとくわ


328 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 07:36:45
自腹接待は無いと自信をもって言えない俺・・・

329 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 09:39:04
幹部連中がヤクザみたいって、幹部は在日しかなれない?
在日なのに創価関連企業ってのもおかしいな

330 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 09:44:53
和民vs魚民

http://m.news.ameba.jp/entryDetail.do?entryId=9544

331 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 09:48:56
月の宴vs月の雫
和民vs魚民

在日企業らしいな
パクりまくって、あちこちから訴訟されてるのか

332 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 09:52:21
社長が株を上場しないかぎりワンマン経営は改善されないな
でも在日は貪欲だから絶対ないか

333 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 11:21:40
ご飯って自分で弁当持ってきてもいいの?
引かれたら給料かなり減るよね?

334 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 12:28:40
なんで、同じ会社内の人間を接待しなきゃあ行けないの?
そんな事するから、『幹部』が勘違いするんでは?てめぇが、何か特別な人間になったように…。
悪しき習慣だね。
実る程、頭垂れる稲穂かな…。って、言葉、知らないのか?

335 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 13:18:51
>>316
本社やばそうだな

見つけてきた
【超ヒマ】モンテローザ 本社版【給料ドロボー】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1187701929/

336 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 13:20:53
モンテローザ問題多すぎ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1139723070/

337 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 15:39:31
>>333
もちろんおk。
あと、自分で賄い食べない限り引かれる事はない。

338 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 16:35:36


339 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 17:17:00
>>337
一食いくらくらい払うんですか?
具体的な額教えてください

340 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 17:47:25
魚って冷凍だろ
新鮮な魚さばいてあの味ってないだろ

料理も既製品を温めてだすだけじゃないの?

341 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 18:20:49
かんぱち たい ひらめ あじ しまあじ は冷凍じゃない 僕は千年

342 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 18:29:42
>>340
まだいたのか

343 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 19:04:42
飯代いくら取られるの?俺も知りたい

344 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 19:58:44
料金の60%だよ 40%割引で食うの

345 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 20:11:06
たかる幹部は馬鹿だよね

ダサいよ、金玉の処理まで部下にまでたかるなんてw

346 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 20:11:11
白木屋でバイトしようと思ってるんだけど、具体的にどこらへんがきついの?

347 :FROM名無しさan:2008/05/15(木) 20:18:51
居酒屋のバイトが今までで一番辛かった。佐川といい勝負だ

348 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 00:22:42
うちの店は暇なんだがw


349 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 02:32:19
>>326
普通の店舗でそれはないよ、缶コーヒー位は出すけど、
調講なら経費で落とせるし。
今は知らんが、数年前だったらオープン店なら接待
まがいの事やってたみたいだけどね。
オープン店の店長になったら数百万は用意しろみたいな感じだった

350 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 02:36:39
>>329
多分色々なチェーン店の話がごっちゃになってるんだよ

351 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 04:01:04
>>346
他の居酒屋に比べて少ない人数でやるんだよ

352 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 04:08:37
>>348
売り上げ悪い月は給与減額って本当?
罰金8万とかも気になる

353 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 04:48:32
>>352
今は、欠勤したら多分5万位引かれる

354 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 06:24:31
バイトには関係ないw

355 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 07:03:00
確かにw どうでもよいな

356 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 07:35:54
つーか、うちの店すげーバイトうじゃうじゃ居過ぎ。
人件費削減しないと、あぼーんしちゃうと思うんだけど…
課長が来た日とか、いっぱいバイト帰らされてたしw 何考えてるかワカンネー店長。


357 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 11:56:44
>>353
そんな会社あんのかw
朝鮮企業はやっぱりちがうなぁ
幹部クラスはみんな在日でヤーサンなんでしょ?

358 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 13:59:56
>>356
そういう店長いるよね
なんでだろう。いや、こっちは楽でいいんだが。

通し ←変換これでいいのかな
通しを余分にとっておいて、状況によっては、今日はやめに帰りたい人を挙手で募ったり
また、ジャンケンして今日前半で帰る人決めようぜ〜
みたいなノリだった^^

359 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 14:25:47
>>358
ぜひそうゆう店でバイトしたいです
見分け方教えてください

360 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 16:00:20
面接って店舗ごとにやってるんですか?

361 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 18:13:58
休憩って何時間以上働いたらとらなければいけないんですか?
休憩の時間いらないのでそのぶん働きたいです

362 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 18:22:28
通しは1時間
前半は30分だが
あまり休まないな。タイミングが合えば休むけど
オーダーが止まらない事はよくあるし
食いながら仕事する。そっちの方が楽なんだよね
一度休むとダルイ

>>360
当然

363 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 18:50:48
食事代は六割引かれて、クリーニング代も自腹?

364 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 19:30:22
>361 7時間以上で45分の休憩 8時間以上で1時間の休憩  24時間でも1時間の休憩
>363 食事代は4割引 洗濯は家に持って帰って洗う

365 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 20:11:00
>>661
うちの店に来いw

366 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 20:27:07
幹部がヤクザみたいっていうのが気になる
施工の人がモンテローザの人間ヤクザみたいで怖かったってあるし
まじそこんとこどうなのよ?

367 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 21:46:10
話しぶった切ってスマン。
スパイシーポテトが好きでいつも注文するんだけどあれってやっぱり冷凍食品揚げてるだけなの?

368 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 21:54:40
>>364
キッチンの制服も自分で洗うの?

369 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 22:37:24
>367 笑笑のだったら カットして味付けされた冷凍ポテトが納品される それを150gに分けておいて注文が来たら揚げてる
>368 自分で洗ってもいいしお母さんに洗ってもらってもいい

370 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 23:03:40
>>369
油ついてるから洗濯機で洗ったら洗濯機が汚くならないかなぁ
自分で洗えるもんなの?

371 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 23:06:26
モンテローザはやっぱり搾取企業だな
飯も金取られてクリーニングも自腹か
従業員こき使うらしいし
やめた

372 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 00:15:07
ファミレスよりかは時給高いだけマシ。飲食チェーン店などは、使い捨てが基本。



373 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 00:30:30
今日からバイトだったんですか、かなり忙しかったです。
金曜と土曜はこのくらいだとして、平日皆さんの店はどんなかんじですか?

374 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 00:40:30
>>364
俺が17時間働いた時は2回休憩あったぞ。
12時から入って15時〜15時半で一度目の昼休憩
あとは通常の1時間の夜休憩。

375 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 01:38:59
新しい幹部が異動してきたり、エリアとかの飲み会って、必ず自腹なのって
変じゃないですか?
ちゃんと積立金があるのに、必ず自腹払わされるのって変だよね?


376 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 05:47:24
>>375
売り上げのための従業員から搾取

377 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 05:55:27
>>371
だから自腹じゃなくて、自分で洗うの。自分のケツは自分でふくだろ?

378 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 08:28:01
>>377
クリーニングは会社持ちのとこあるんだよ。知らないの?特にキッチンは
モンテローザってキッチンはどんな制服なの?

379 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 08:30:01
モンテローザはキッチンの制服毎日洗わんくてもOK?
自腹だと汚いまま働く奴でてくるだろ
毎日洗わんと衛生上汚い

380 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 09:23:18
>>378
モンテローザは制服は調理場もホールも変わらないんだよ。知らないの?
因みにわざわざクリーニング屋に出すほどの物でも無いし、
町工場とかじゃ有るまいし洗濯機が汚れて困る程油まみれ
なんかにならねーだろ ?


381 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 09:29:47
>>375
必ず自腹でも無いけど?

382 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 09:41:35
クリーニング自腹
クリーニング自腹
クリーニング自腹

383 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 09:43:27
売り上げ悪いとこに飲みに行くのはデフォです

384 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 09:44:47
錆残も嵐です
もう辞めたいです

385 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 14:13:30
3年くらい前の超ダサい制服は貸し出しで、会社がクリーニングに出してくれてたんだけど、制服が今風に2度ほど変わって現在の買い取り制になっている。
買い取りっていっても全部そろえて1000円くらいだよ。
後は制服をどれくらいで洗う洗わないは個人差だよ。
でも最低、二日に一回くらいで洗わないと周りに嫌われるぞ( ´,_ゝ`)プッ

386 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 16:46:16
ちょまて
制服に金払うのか?
一人一着しかないとかじゃないよね?

387 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 20:12:17
>>386
モンテでなんて働くだけ無駄、さっさと別のバイト探しな

388 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 21:44:23
他がいいよ
俺も給料貰ったら辞める
ここは上がバカ過ぎる

389 :FROM名無しさan:2008/05/17(土) 23:53:02
>>386
え?クリーニングしたのが置いてあるから、適当にサイズ選んで着るだけ

390 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 04:43:25
>>386
それも店長によるとしか言いようが無い。
俺の場合は、まず最初は買った。
制服+帽子+靴かな。
帽子くらいならもらえるかも。
あと、靴は店舗によって一人一人のものが決まってるか、茶箱にゴミみたいに積まれてるか・・・店舗によって違うと思うが前者なら買う。
後者なら買わなくてもいいかも。
2着目は店長がバイト全員に自腹切って買ってくれた。

今の店長は、新人の子のために買い溜めしておいて、無料であげてる。

ちなみにクリーニングなんてしなくてもいいけど、自宅で洗濯くらいはしなきゃだめ。

391 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 05:07:51
なんちゅう会社や。従業員の待遇とか考えてないんだな
制服は会社の管理内のことなのになぁ

392 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 10:26:05
制服一式で1万円するならまだしも千円くらいなんだから文句言わなくてもよかろう。
ってか自腹で配ってる店長なんているのか?

勘違いしないように。
基本は会社に頼んで買取だから。で、お金は給料から引かれる。
それと靴を共有してる店なんかあるんだな(;・∀・)
ウチはおみや袋にいれて着替えと一緒にハンガーで吊り下げるように言われてる。
でないと無くなるよ。

393 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 10:33:38
>>386
一人一着にならないように2着頼めば良いじゃん。
支給されるもんじゃないんだから勘違いすんな。

ちなみに今の制服は改良されていて、濡れてもすぐに渇く、風通しのよい涼しい感じなんだが、寒くもないし黒だから汚れも目立ちにくい感じになっている。
女性用はスタイルがよく見える形になっており、ひんぬーでもそこそこあるんじゃね?と誤解させるような形になっている。
心なしか足も長く見える感じのズボンだよ(´ρ`)

394 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 11:00:15
>>392
ホールはいいかもしれないけど、キッチンはなぁ
飲食業全般は会社レンタルで業者がクリーニングしてくるのが多いんだけどな
賄いの補助も少ないな
従業員の待遇悪すぎるな

395 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 13:46:21
靴共有は嫌やだな
靴自前だとダメなの?

396 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 14:33:34
靴も制服も一緒だよ。注文できるよ。

397 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 15:21:47
age

398 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 15:26:29
>>369
自腹なんだよね?
みんな1000円でいいの?
セットでいくら?

399 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 15:28:15
詳しくはわからないけど1300ぐらいじゃない

400 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 15:31:31
俺がバイトしてた時代と全然変わってて驚いた

買取ってなんだよ・・・
靴も奇麗なのがわんさかあったけどな
オープンから働いてたからだろうか。食器も道具なにもかもが全部新品だった

401 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 16:32:01
クリーニングなしって(笑)

衛生的にやばくない?
バイトなんてケチって洗わんだろ?

うわ〜ここで飯食いたくねー(笑)

402 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 17:45:29
チョン企業チョン企業

403 :FROM名無しさan:2008/05/18(日) 22:28:12
>>401
お前は普段洗濯しねぇのかw

404 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 00:00:19
欠勤で五万罰金とか法律に触れないの?

405 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 00:26:18
欠勤の罰金が本当かどうか知らないけど、バイトには関係ないよ。


406 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 00:37:46
罰金じゃなくて 皆勤や精勤手当てがなくなるはず



バイトにゃ関係ないな

407 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 00:46:02
賄いの補助は確かに少ない。
しかもうちの業態は商品の単価が高いから賄いも高くなるんでバイトは誰も食べてない。
卵3個と茶漬け出し50ccで作った出し巻きが450円(税別)とかありえない。

制服買取の件だけど靴とセットで1000円ちょっとは安いと思うよ。
普通に買ったら安い靴でも1000円はするし、買取だから辞める時返さないでいいし。
洗濯も洗濯機に入れるだけでOK(洗濯機の脱水でほぼ乾く)だから楽だよ。

408 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 01:18:30
俺が入った頃なんて制服1セット3000円で買わされたぞ。

409 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 04:15:29
賄いは払うけど、つまみ食いでどうせお腹いっぱいだろ

410 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 13:02:24
笑笑でバイト始めたんだけど研修生って時給いくらなの?

411 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 13:05:40
680円

412 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 18:46:38
うちは710円

413 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 19:06:16
研修期間って何時間?

414 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 20:09:22
14日

415 :FROM名無しさan:2008/05/19(月) 23:59:39
10年以上前に働いてたな白木屋
藤〇部長とか山〇専務 谷〇部長 船〇調理本部長?とかまだいるのかな…

416 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 00:07:51
みんな在日?

417 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 00:45:48
クソ店長がむかつく
こんなひどいとは思わなかった

418 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 02:39:11
>>409
賄いも無銭飲食ですがなにか??
オレは代行のときは、早番中と休憩中と退勤前の3回食うよw
ってか、うちの店は店長すら払わんよ
幹部やヘルプが来たときはコンビニで済ます
モンテに払う金なんて一円もないし

419 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 04:34:36
>>413
14日or100時間のどちらか
ちなみに研修時給は正規の時給から150円引き

420 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 17:17:31
なんか恐いイメージがあるんですけど、どうですか?
笑笑です。
あと採用されやすい人ってどんな人ですか?
お願いします

421 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 17:27:01
採用条件って何歳まで?

422 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 18:31:41
>>420
採用されやすいのは、女は基本的に採用されやすいように感じる。
あとは、「真面目そうな人」とか。

雇う側にしてみたら、サボらないでたくさん働いてくれて長く続けてくれる人並程度に清潔な人が欲しいんだから、そういう人は採用されやすいと思う。

>>421
アルバイトの採用上限なら定年くらいまでじゃない?
50代後半の人までなら見た事あるし。

423 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 19:15:39
ここは賞味期限切れを平気で出してると聞いたんだけど。

424 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 19:26:05
>>423
少なくともウチの店は出していない

425 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 19:35:24
平気かは知らんが見て見ぬふりで出すバイトならいくらでもいるんじゃね?

426 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 20:05:00
臭いと色見て出すな。
週末とかの繁忙時は構わず出すがなww

427 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 20:06:36
社員募集って店舗で面接すんの?採用係みたいな場所があんの?

428 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 23:40:01
1日4時間で14日働いても研修卒業にならないの?

429 :FROM名無しさan:2008/05/20(火) 23:48:55
14日か100時間のどちらかを達成すれば研修卒業
私は8日で研修卒業したよ

430 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 00:01:36
制服買取ってことは辞めるとき店に返さないでそのまま自分がもらうの?

431 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 00:01:54
笑笑でバイトしてるんですけどレジの打ち方教えてください……
設定とか合計とか色々あってわかりません

432 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 00:13:18
>>431
伝票番号入力→設定→合計→金額入力→終了



ICカードは多少めんどい。

433 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 00:59:44
店で聞けよw

434 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 02:19:07
>>430
辞めるときに自店の誰かにあげるか、退勤後、ゴミ箱に投げ捨てるでおkです!

435 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 03:01:20
>>434
d!
ゴミ箱…バロスw

436 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 03:34:15
販促って毎日行ってる?

437 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 04:52:16
>>436
うちは出さないと営業推進室から怒られる。

438 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 05:58:36
ぶっちゃけ販促って効果あると思う?
やる気があって客引きが上手な奴がやれば、売上ものびるんだろうけど、
やる気ないバイトがいっても人件費の無駄としか思えないんだよね。
かといって社員が出れるほど人員も足りてるわけじゃないし。研修生ばっかりだしな〜。

439 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 10:56:55
レスみたら、深夜キッチン一人で回した
キッチン二人とかあるけど
何席ぐらいの店の話なの?
一人二人で回せんだろ普通

440 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 11:57:52
まわせるよ〜

441 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 13:59:05
それは君が研修生だからまわせないんだよ

442 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 15:13:54
>>439
深夜はあんまり客こないからね〜
平日のピークタイムも、一気に客が来なければ1人でなんとかなる事もあるし。
続けてオーダーが来ると2人でも厳しい時もあるがw
それにしても、魚民の刺し場ってめんどいね。寿司がいっぱいきたらマジでテンパルw

443 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 16:07:26
手まりはマジでうざい

444 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 16:41:55
自給いいし応募しようと思ってたが、坊主ダメなのか…

445 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 16:44:22
坊主ダメって?

446 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 16:50:13
>>7に書いてある

447 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 17:17:04
短髪と坊主の違いがわからないんだが?
スポーツ刈りは坊主?

448 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 17:43:59
今日恐ろしい店舗責任者が来るんだが…………しかもホールは2人きり…

しかも俺は研修生

449 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 18:04:32
名前の横にPって付いてる人はどういう人なんですか?

450 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 18:38:52
Pはパンダの略

451 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 21:02:26
マジレスするとプリズナーのPです
バイトは会社にこきつかわれる囚人なんです

452 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 23:26:00
>>451
ブリーズナーってなんですか?

453 :FROM名無しさan:2008/05/21(水) 23:30:22
>>436
販促はケータイチェックの時間w
オレは、吉牛いったこともあったよ
たまに通行人にティッシュ撒いてればおkです

454 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 00:15:04
客呼びやティッシュ配りて客の立場からみたらうざいんじゃないのか?
ぶっちゃけそんなことしなくても行くやつは行くだろうし
行ったことある人も客引きうざかったら逆に行きたくなくなるんじゃないかな…

455 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 00:45:03
白木屋13訓?だっけ 今もあるのかな いらっしゃいませお客さま〜

456 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 01:03:48
過度な販促は逆効果だよな
割引券みたいなアイテムがあれば別だけど、そうじゃないとウザいとしか感じない

457 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 01:12:35
社員はクズだからわからない

458 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 18:03:46
販促は客引きじゃなく 店舗の周知目的だろ?

459 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 18:10:06
土日なしでバイトできないかなー?
土日入らなきゃならないなら辞めるんだが

460 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 18:16:53
だが、販促は「何月までに」とか「何日までに」何枚配らなければならないってのがあった気がする。

昔の店長が、「2箱余って1箱捨てた」とかとか言ってたし、前の店長は「余るから毎日、ゴミ袋に少しずつ捨てていけ」って言ってたし。

>>459
店舗の状況次第。
俺は忙しくなってきたから、金土だけしか入れないけどOKもらった。
週1で平日って人もいるし、シフト製作してる人に相談してみるべき。

461 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 18:29:33
魚民からバイト採用の電話来たんだが、隣りの市の店での採用とか言われた

面接で遠くまでヘルプとかありますが、大丈夫ですか?
と言われたから、隣りの市くらいまでなら、って言ったのに……

なんで、隣りの市の店で採用なんだ……orz

462 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 19:40:43
>>461だが、他店で採用されても大丈夫ですかって言われてたの忘れてた

まさか、本当にされるとは思わなかった……

自転車通勤って申込用紙に買いちまったが、電車で行くことにして、電車賃でないかな?

週18コマで内、授業終了が六時の日が3日、サークルは土曜、たまに土日両方で午後まで

……orz

463 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 19:46:43
ここ人を人とも思わないから、他にいった方がいいよ
絶対苦労するぞ

464 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 20:26:53
>>463
そんなに醜いのか?
ところで、ここって試験前とかに休みとれる?

465 :FROM名無しさan:2008/05/22(木) 22:27:02
まだ研修中なんだが会う先輩が皆単位ヤバイ人ばっかだから自分もこうなってしまうんじゃないかって不安になってきたw

466 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 00:30:59
バイトの面接で注意することはありますか?
初めてのバイトなんですよ

467 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 00:36:17
のろのろとした態度?だと印象悪いかも。
実際ホールでも厨房でも皆忙しいからきびきびとした態度でね。

468 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 00:36:45
なにもないんじゃない!モンテで働きたい人いないし

469 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 04:14:20
>>464
学生が多い店だと試験前みんな休み取りたがる。
とくに、近くに大学がある店だとバイトもそこの大学生ばっかの可能性が高いから
試験がもろかぶりで試験前になると店長が悲鳴あげるよ。
フリーターが何人かいれば休み取れるかもね。

470 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 09:18:00
賄いタダじゃないの?

471 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 10:06:15
賄いは6割負担しないといけないんだよ。
刺し場やってたら、やっぱり手に臭い残りますか?

472 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 13:30:43
>>471
カンパチとかおろした後はすげぇ臭いよ。

473 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 14:08:56
バイトも魚おろしたりするの?
どこも人手不足って本当?少ない人数だとテンパりそうで嫌なんだけど

474 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 14:10:02
バイトはホールとキッチンって別々で募集してんの?ホールからキッチンにまわされたりある?

475 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 15:10:18
店長が調理場出来ない人だからバイトが全てやるよ。

476 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 15:38:55
社員でキッチンとかはないんだぁ
社員いない店もあるんだよね?

477 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 16:25:28
早番おわってヒマだおw
今から、PSPでもしますわ

478 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 23:15:56
休憩中。
今日はめちゃめちゃ忙しいわ。
店長が調理場で伝票見て「はぁ?12名とかうぜぇ」って文句言ってたww
てか俺研修生だから1ポジしかできないし、未だにわからない料理あって、
早く作れるようになりたいわ。
焼き鳥の塩とタレを何度間違えたことか。

479 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 23:21:05
>>472
やっぱり臭い付くんだ。
焼き場しかやってない俺でも生魚の臭いがひどいから、
刺し場はもっとなんだろうなぁ。
洗って臭い落ちてますか?

480 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 23:28:52
>>478
2週間で調理場全ポジ出来るようになってホール覚え始めたら出来る方じゃないかと。
まぁ、スムーズに料理作れるまでに1品1度見たら出来る人も居れば、2ヶ月かかってやっと全部スムーズに作れるようになる人もいる。
つまり気合

>>479
洗えば落ちる。

481 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 23:42:40
>>478
塩→タレならそのままタレにブチ込めばオッケ
タレ→塩ならタレを水で洗い流してアタリふればオッケ
つまり適当でオールオッケー

482 :FROM名無しさan:2008/05/23(金) 23:57:59
カンパチおろしてたら終電やばいことに気づいて手洗うの忘れて着替えて電車駆け込んで今電車のなか、手臭ぇ…

483 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 00:28:15
>>479
中々落ちない。鮮魚やってる店舗ならわかると思うが、
刺し場やってると生臭さが染み付くよ。

>>482
漏れは洗い忘れて携帯触って、携帯が魚臭いよw

484 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 00:35:19
>>483
俺が掴んでたつり革、ものすごく臭くなっちゃったかもしれない...

485 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 00:45:33
ちょwwwww魚臭トラップwwwwwww

486 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 01:48:07
>>480
2週間で全ポジって無理だろ…。
そろそろ研修終わるけど、焼場と揚場とサラダ場がほんの少しくらいしかできないぞ。
厨房なんて立ったこともないわw

487 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 01:52:44
今日店長にキレられた

488 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 01:54:19
>>476
無いことはないよ、昇進する気が無いのならな。


489 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 03:23:49
ヒゲは?
週3くらいでもいける?

490 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 04:52:42
俺1年やったけど、やっぱ刺し場だけ苦手でずっと逃げてたw
>>481
・・・・・そんなのやったことないわw

491 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 06:24:49
週3の日5時間で入ってて
もうすぐ2ヶ月経つんだけどなかなか慣れないな。
周りの人はみんないい人なんだけど
心の中のどっかでいきたくないって思ってる自分がいる。。。

492 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 08:52:20
金曜が一番忙しいのに、初の刺し場を昨日やらされたよ。。
先月オープニングスタッフで入って、これで全ポジやったけど慣れたら厨房より楽かも。
マニュアル見ながら鯛、平目、カンパチを捌いたけど、刺し場は仕込が面倒だね。
臭いはそんなに気にならなかったけど長く続けると染み付くのかな?
しかし、2時過ぎに20人くらいで入って来て寿司屋じゃねーよって言うくらい寿司系ばかり頼んできた客はうざかった。

493 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 12:53:58


494 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 12:56:05
>>491
バイトの人たちと飲み会とかすると仲良くなったりで楽しくなるよ

495 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 14:23:32
刺し場涼しくていいよね

496 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 15:12:42
>>495
夏場は確かに涼しいw
でも刺し場に入るくらいなら揚げ場や焼き場に入りたい俺
刺し場ってめんどくせーんだよなw

497 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 15:25:04
刺し場が1番楽じゃね?逆に厨揚げがだるいとオモw

498 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 15:38:59
厨房が一番キツい。

499 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 15:47:12
冬場の厨房は鍋ばかりで面倒臭いよなー

500 :490:2008/05/24(土) 16:02:50
そうか、厨房が一番楽しいなー作ってて。
ほとんど厨房&揚げ場で仕事してた
刺し場と焼場は一人ずつだけど、サラリーマン街だったからそんなもんか

501 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 16:06:50
厨房って飲み放題宴会の〆の料理に係わってる事が多くて大変。
仕込んどいて出すだけの物なら楽だけど結構その時間にやらないといけない物が対外。
ホールも飲み放題のラストの関係上ガンガン請求してくるし。
その時間にフリーオーダーが重なるとかなりテンパる。

502 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 16:38:02
オレも揚厨担当してんだけどウチの業態出汁巻き玉子が自家製な訳よ
宴会の追加で四人前とか有り得ん
同時に天麩羅四人前焼きそば四人前とかフライパンぶん投げたくなるわw

503 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 17:34:53
アタリの代わりにヤシの実洗剤入れれば良かったのに

504 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 17:55:57
いや、パワーパウダーだろ

505 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 21:13:02
うちの業態も出し巻き手作りなんだけど、5分間で8人前入ってきて心が折れかけてたところに、
ホールの子が運ぶ途中で落として、作り直してくれだって。


506 ::2008/05/24(土) 21:17:28
酷い。
簡単に言うんだよなまったく。

507 :FROM名無しさan:2008/05/24(土) 23:40:48
バイト終了。
研修生だけど、ししゃもを網から落としちゃって、
油受け?名前よくわからないけどそこから拾って、
水で洗うの忘れてそのまま出してしまいました。
客は大丈夫かな。
あと焼き鳥のアタリは焼く前にふれってかなり店長に怒られてて、
それ忘れてたら店長が来て、切れられるかもと思ったのでアタリふらずにそのまま出してしまいました。
味無しの焼き鳥食べたお客さますみません。

508 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 00:34:51
普通アタリをふったかどうかは見たら速攻でわかるけどね

509 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 01:10:20
マジで。そんなもんなんだ。
焼き豚で、焼いてしまうと区別がつかなくなってしまう俺はやばいですw


510 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 01:34:39
今日、南浦和の白木に行ったけどビールが水のようだったので
店員呼び出して「飲んでみて」と言った。
やはり店員は店長を呼んだけど「申し訳ございません。すぐに取替えます」とのこと。
別に店長を困らせるつもりはないが、薄い味しかしない気の抜けたビールだった。
俺的には噂の薄めたビールかなと思い言ってしまいました。

それ以後は焼酎飲んだかわからないが、白木はダメだろ?

511 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 05:05:41
>>510
良い白木もあるよという事だけ。
その南浦和の白木がダメと言うだけで。

ちなみに店長なんてころころ変わるし、力のある店長じゃないと店を作っているのはバイトって形になる。
大体の人間が知らないけど、生樽は開封してから2日が限界。
ガスが入ってないと気の抜けたビールになるし、入りすぎてると舌がピリピリする。

薄めたビールって都市伝説じゃないの

512 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 06:09:07
塩ふるのなんて、焼く前だろうが後だりおうがどっちでもいいだろw
俺は魚民なんだけど、刺し場と厨房が同じくらいめんどいな。
特に寿司とか連続できたら、マジで死ねって思うw

513 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 06:23:13
>>512
先振りと後振りじゃ、味が全然違う
幹部が来たら怒られるよ

514 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 07:00:47
塩は先振りが基本だけど、タレと同時に入ったらわからなくなるから
そのときは後振りでもいいって言われたけどなー。幹部に。
うちは炭焼きで焼き台が狭いからかもしれないけど。

515 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 07:30:38
そりゃねーだろ、>>510
体質によっては、ビールが全然水のように感じるときってあるの知らんのか。

体が冷えて寒い冬空の中でビール飲んだら、水の様に感じるぞビールは
だから東北の人は酒に強いものを好む傾向があるわけで・・

普通に缶ビール買って味しない・・・・って時あるぞ俺だって冬に

516 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 10:51:08
モンテローザのことだ水で薄めるの失敗したんだよ
きっとジョッキは水で薄めてんじゃないの?

517 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 11:03:30
クソみたいな店でも水で薄めないだろ!普通 
ガスが抜けてたりしたんじゃないの?


518 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 15:35:42
モンテローザって調べると有り得ない事ばかりでてくるよな
さすがチョン企業だと思うよ

519 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 16:19:48
特殊業態の刺し場スキル身に付けたいと思ってる俺は間違いなく異端児

520 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 16:40:22
特殊業態で刺し場回してるが、日々の生活に役立つ事は無いぞ?

普通に生活していく上で貝剥いたり、魚解体したりなんてしねーだろw

521 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 16:48:33
スキルなんて魚のこと知らないのに百年早いよ!寿司屋いってみなよ!


522 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 18:50:53
月の宴でアルバイト始めたんだけど、
給与ってどうやって支払われるの?
振込みの口座のこととか何も聞かれないまま研修が始まっちゃったんだけど…
手渡し?

523 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 20:04:02
月の宴はモンテじゃないのでスレ違いです。

まぁ、手渡しはないとおもうよ。

524 :FROM名無しさan:2008/05/25(日) 21:36:50
月の宴はモンテだべ

525 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 00:44:59
初歩的な質問ですんません
交通費の関係で、むこう切符?
か領収書を会社に提出しないと駄目って聞いたんすけど、
あれって月に10回出勤したら10往復分の領収書がいるの?
それとも、出勤日数に関係なく月に1往復分だけ提出すればいいんすか?

526 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 01:10:31
知らん

527 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 01:28:03
>>525
過去に不正が多発したエリア限定の決まり
だから店舗で確認した方が確実

528 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 01:52:22
幹部と係長毎週毎週うざい。
何しに来るんだよ。

529 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 02:20:33
可愛い女物色

530 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 05:04:48
幹部連中も暇だよな。いちいちキッチンにタバコ吸いに来んじゃねぇよ。

531 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 05:20:01
うちは幹部が来ても、喫煙所があるからキッチンには入ってこない。
キッチンというかパントリーにすら近寄らないから、休憩の時に会ったら挨拶するくらい。

532 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 05:58:07
バイト行くと必ず移動に30分以上かかる店にヘルプに行かされるんだが…普通なの?

かなり疲れるから、今入れてるシフト終わったら辞めようと思ってる。

533 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 06:30:06
>>527
サンクス

534 :FROM名無しさan:2008/05/26(月) 09:08:19
>>532
ここは長くいる場所じゃないね
やめて正解だよ

535 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 06:38:57
最近ここ見てるんだけど、荒らしの方が多いなレスが。
普通にアルバイトとしてなら、給料も待遇もいいし、楽しいと思うんだけど
トーシで仕事終わったあとは、朝からバイト仲間で毎日飲み会だったぞ俺は。

536 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 07:38:11
荒らしじゃなくて事実を書いてだけ
今更イメージ良くしようとしても遅い

537 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 10:40:55
粘着w

538 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 15:20:44
ホールってきついの?
自分で希望してキッチン入ったからこんなこと言うのもなんだけど
いっつもぺちゃくちゃしゃべってるんだよな。
これで同じ自給かよーっておもう。特にこれからの時期は・・・

539 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 18:41:10
ホールの奴なんかレジ前で店長と談笑してるだけだよ。


540 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 19:00:37
>>538
ホールにはホールの、調理場には調理場の辛さがある。

ウチの店は2フロアで2階に調理場と客席、1階に入り口と客席、レジがあるんだが
週末に2階のドリパンホールを1人で回すのよりは、調理場の方が楽だった。

調理場の料理が遅くて、客に怒られるのはホールだし。

忙しい時は調理場の方が楽、暇な時はホールの方が楽だと思った

541 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 20:07:47
ハンディでは生打って、実際はタンレイを提供する俺がきましたよっと。

うざい集団だと、ハンディで打ちまくりで生中、合計50くらいしかたのんでないのを
70くらいにして会計したことがあるw
しまいにはお冷人数分とかを、峰人数分で打ったこともw

ぼったくり もんてろーざ系列は行かないようにねww

542 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 21:06:39
週3日・3時間〜って書いてあるけど、

だいたい皆、週3だったら1日6時間くらい入れるのかな?21時〜3時みたいな
21時〜24時とかは空気嫁って言われる?

543 :FROM名無しさan:2008/05/27(火) 23:34:44
>>541
生打ってって事は生を注文されてって事だよな?
債務不履行じゃね?
相手が商品を欲しいという意思を示して、それに対して応えた時点で売買契約が結ばれ、互いに権利義務を負う。
その義務を果たさなかったという事。

後者は詐欺じゃね?
相手を錯誤に陥らせ、財産的な損害を与えたから。

>>542
21〜24は中々ないね。
ていうか、採用されないと思う。
3時閉店の店なら21時〜3時は大抵OK。
5時閉店なら21時からなら5時までが普通。
18時〜24時、19時〜24時はある。

544 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 00:57:08
543のマジレスぶりワロタ

545 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 02:44:55
客数減らして客単上げまくってたら本社から電話来ちゃいました

546 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 07:24:21
まだ4回くらいしか働いてないけど
既にダルいw
仕事は微妙にミスりながらも周りのベテラン組がフォローしてくれてるが

フリーターでモンテ一本と知るや否や5時〜5時で週5入れるよね?
って社員のみならずレギュラーのバイト組にも言われるww
忙しいのに時給の落ちる早番とかヤダw
フリーターだけど通し勤務とかヤダww

今は研修中だから
あんま働いてないけど、人手不足なだけにフリーター枠ときて期待されてるクサいorz

学生バイト並みのシフトに削っても納得してもらえる上手な言い訳ってないですか?ww

長文すんません。

547 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 07:51:49
作り置きを指示する幹部ってなんなの?
ゴーヤソーミンチャンプルのソーメンとか焼きラーメンの麺とか作り置きしとけって言われるんだけど、
あれって水吸って麺がのびてしまうからクソ不味くなるんだよな。
今日もほとんど残って返ってきたし。
魚の切り置きとかサラダの盛り置きとかはわかるんだけど、やってはいけない事もあると思った。

548 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 12:58:42
>>547
散々既出ですけど、モンテは糞会社ですよ!
売り上げのことしか考えてないなら、DQN幹部連中は

旨い料理を提供したいと考えるてるなら、ダイニングやレストランで働いては?

549 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 13:45:13
忙しい時は
客が使ったスプーンは水洗いだけで他の客に使わせる。
これでいいのか大神?

洗い場に水をためます。食器を入れます。
食器が汚れているので当然水も汚れます。
その中に手を突っ込みます。手が、他人の唾液、ソース等で
汚れます。忙しいので手を洗う暇がありません。
食器は使う前から汚されている。



550 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 14:39:16
モンテローザはそのうちどでかいスキャンダルにみまわれて、吉兆みたいになるな
爆弾は山ほどあるから、どれか暴露されたらオワリだな

551 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 16:39:57
>>547
人件費削ることしか考えてないからw

552 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 18:11:30
二層式フライヤー片方使ってるのに隣のフライヤー
洗剤で洗うとか頭おかしいだろw
どんなに気をつけていても絶対洗剤が油に入ってると思う。
しかもそこまで気を使って洗うやつもいない。
常にまな板出しっぱなしでその上にダンボールやらいろんなものおくし
生肉生魚野菜全部同じまな板同じ包丁だし
から揚げ粉の入ったタッパーは中で古い肉が固まってるし水分でガチガチ
それでも中毒が出ないんだから人間頑丈だ
10日前の千切りキャベツとか食ったらわかりそうだがなw

553 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 18:51:25
>>552
食中毒でてないとでも?

554 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 18:53:11
>>550
テラキボンヌ

555 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 19:27:11
>>552
それはお前の店がいい加減すぎるだけw責任者なにやってんだよ。
普通はまな板の上にダンボールなんかおかねーよw
まあうちのエリアの部長は置いてたけどw店長はじめ、調理場にいた奴みんなドン引きしてたw
それと、唐揚げ粉のタッパーくらい変えろよw
でもフライヤに関しては仕方ないw

556 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 20:59:37
>>546
通しだと時給高くなるよ。22時まで通常時給、22時以降1.25倍、8時間超えた分1.5倍だから
5時〜5時で時給1000円なら5000+3750+6000で14750円
調整があるから、バイトが週5で入り続けることは無いよ。

>>552
普通は、まな板色分けしてあって、用途別で分けてるよ。



557 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 21:58:40
>>546
だったらパチ屋で働けばいいじゃん!

558 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 22:58:51
>>556
バイトだけど週60時間以上入ってるw
人が少ないからというのもあるが

559 :FROM名無しさan:2008/05/28(水) 23:59:48
>>556
調整ってなんですか?

560 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 00:57:17
稼げるには稼げるバイトなんだなモンテって
細かい計算までありがとう

にしてもバイトで60時間てすげぇw
ウチの店にも夏休みバイトで50万のっかったとかって猛者がいたな……
パチ屋か
シフト交渉しながら考えよ

あっ>>546です
レスありがとう。

561 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 03:44:24
>>559
2ヵ月連続で15日以上且つ128時間以上入ると社会保険強制加入になる。(数字間違ってるかも)
会社が社会保険に加入させないように時間を調整するから、調整って言うんだと思う。


562 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 07:56:13
>>561
16日以上且つ128時間以上だね

今常磐線沿いのとある店で働いてるんだが、割にあわないんだよね…
沿線で時給1000以上の笑ってないかな…

563 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 10:09:53
今「使いまわし」が話題だけどおまいらの店やってる?
うちはさすがにやってないけど、モンテならそういうことやってるとこもあるのかな

564 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 14:06:48
バイトでも社会保険あるんだ
知らなかった

565 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 15:31:57
店長ってキッチンできなくても大丈夫?
両方やるの?

566 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 16:06:01
どこも人手不足だよね

567 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 16:25:08
うちはこの1ヵ月でかなり人増えたわ
もとが俺含めて厨房2人だっただけにうれしい限りだよ

568 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 17:56:20
やっぱり面接即採用じゃないってことは不採用?

569 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 20:35:56
>>561
雇用保険は年収?
去年の11月に強制加入になったんだが

>>563
ウチの店はやってない。
客が残したものは、従業員の胃に入ります。

>>565
片方しか出来ないっていう店長を見たことが無い。
両方出来るけど、キッチンだけ、ホールだけってのはいるけど。

570 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 21:19:48
入ったばっかだけどもう辞めたい。忙しすぎる

571 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 22:27:39
なんか俺が働いてるところは恵まれてるなー。
ほとんど嫌な思いをしたことないよ。
でもエリア長は偉そうにしててうざいわw

572 :FROM名無しさan:2008/05/29(木) 22:35:23
>>571
場所どのあたり?

573 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 00:33:42
>>569
肝杉だろ〜
>客が残したものは、従業員の胃に入ります。


腹減ったら、からあげとか揚げまくってつまみ食いしまくりでおk


574 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 01:05:19
ウイルス性の肝炎は唾液からうつるよ
モンテローザヤバいな

575 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 01:14:50
モンテに就職しようかと思うんだがどうだろうか

576 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 01:35:05
>>575
釣りだよね?

577 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 01:45:03
>>576
割と本気で。モンテのやばさがイマイチわからんのですたい

578 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 02:24:05
あんたみたいに、頭のネジ外れた人には向いてるんじゃあねーの?

579 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 02:30:52
>>578
うーん・・・俺の頭のねじが外れてるかどうかは置いておいて、どうしてそんなにけんか腰なのか伺いたい

580 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 02:57:04
>>579
              __
           .-´    ``ヽ
          /  ヽー     `ヽ
         / ノ    (O )ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ  
        / (●) __)⌒/ ´`ヽ _  三,:三ー三,:
        | ::⌒(__ノ/  ノヽ--/ ̄ ,    `   ` ̄ ̄ ̄
       。ヽ 。   )(  }.  ...|  /!    
          ヽo (__ン  }、ー‐し'ゝL _  
         人  ー   jr--‐‐'´}    ;ーー------
        /        ヾ---‐'ーr‐'"==
                    |

581 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 03:21:40
モンテローザって社員居着かないよね
社員いない店舗もあるし
理由はなんでだろ笑笑

582 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 03:23:00
>>579
よし、じゃあまず何でモンテに就職しようと思ったのかな?

583 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 04:15:35
うちの店すべてにおいて汚い
食中毒でないのが不思議だ

584 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 06:27:02
うちのエリア長は幹部で一番まとも。他の幹部と同じような高圧的な態度でも優しさがある。他は死んでよし。いてもむかつくだけ。

585 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 06:58:46
なんかモンテでバイト始めてから血圧が上がった
始める前は80/120とかだったのに最近はかったら90/140だった
代行とかやるとどうしてもイライラしてしまうときがある
もうバイト減らそ

586 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 07:43:14
遅番の血圧age

587 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 08:05:22
>>552

それはお前が適当なだけだろ?分かってなら直せばいいだろ…

フライヤーの締めは客いない3時とかにあぶらを移してサクって終わらせば問題ないし、唐揚げ粉のタッパーは濾して移し替えてるし


ましてやまな板は使用用途定められてるよ?色付きシールを確認しなよ

俺は二時間置きに洗浄&アルコール消毒してる

最低、バイトと言えど食中毒だしたくないんで…

社員で指導する人少ないけど 要は自意識の欠如の問題

そんな難しいことさせられてるわけじゃないよ

自分の問題点をモンテのせいにして 露呈する浅はかな幼稚ぶり…

君はガキだよ

588 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 08:47:14
いらっしゃいませ  
お客様〜

589 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 08:49:06
フライヤ締め3時とかありえんw
9時くらいにはやるだろ?w

590 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 09:54:16
↑客いる時間なんでやるの?

591 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 11:30:56
>>584
どこのエリア?

592 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 12:21:11
3時とか馬鹿だろwww
9時10時にはやるな
多少洗剤入っても平気だろw
うちの店は竜田揚げの粉もかぴかぴだぜwww

593 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 12:31:00
3時とかにやる奴は人件費がかかる店にとっての癌だろ
てか、それなら前半の奴は何して帰るのかと

594 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 14:13:17
在日で幹部まとめてるんだろ
だから変なの多い

595 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 14:21:29
これって改善されたの?
モンテローザ従業員イジメの実体
http://www.jca.apc.org/~monsoon/nomanaikai2000.htm

596 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 14:23:32
回覧板一枚でかってに賃金カットとか普通あり得んだろ
資金繰りがきついのか?

597 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 14:40:02
543:名無しさん@お腹いっぱい。 2008/04/10 12:19:04 tgDi0FZn
何年も前にモンテの工事にたずさわった

俺は施工会社勤務で、モンテ本社の奴らの暴言が恐ろしく、奴らが視察に来る日はみんなが心底怯えた

理不尽な事だらけ不眠不休、とんでもない酷い扱いを受け、人間ではないかのようだった

598 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 14:48:31
社員は強制的に学会に入らされるの???

599 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 16:33:28
採用なら昨日連絡してくれたらしい
連絡可能時間を19時からと忙しい時間だから別の日にかかってくることあるかな?

600 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 16:46:23
>>598
ねぇよwwwwww
ただモンテっていう会社の考え方が創価的なだけ。
今のところ会社で宗教めいたのは聞いたことが無いよ。


フライヤーだけどウチは1時に納品が来るからそれまでの内で出来るときにやる感じだわ。
早ければ9時頃にはやってるし、遅くても12時過ぎには終わってる感じでやってる。

601 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 21:12:06
あのフライやーの構造が閉めをまんどくさいものにしてるとおもう

602 :FROM名無しさan:2008/05/30(金) 21:34:00
社員の面接って本社でやるの?

603 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 00:09:27
部署によるんじゃない!

604 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 00:12:27
>>601
簡単だよ!閉めなんてなれれば!1〜2分で出来るよ。
下についた黒いカスは熱い油を流せば一緒にながれるし
簡単だよ

605 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 01:21:15
バイトの面接うけるんですけど、ジーパンとかの私服でOKですか?
スーツで決めた方がいいですか?

606 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 01:41:11
>>605
バイト面接でスーツとかwww
俺なんかジーパンに半袖でいったが余裕だったぞ
ただ、質問はやめさせる気になるようなのばっか出されたが

607 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 02:27:42
質問どんなこと聞かれるんすか?kwskお願いします

608 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 03:31:10
先月末バイト採用されてまだ初出勤日が決まらないんだけど…
1回電話したからまたかけるのも気まずいし…
辞退してほしいのかな?
こんなことあるんだね…

609 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 03:36:09
>>607
身長。体重。バスト。ウエスト。ヒップ。

610 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 03:43:49
>>607
イッたことある??

611 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 06:19:57
>>604
さすがに1〜2分じゃ終わらんやろww
早くても15分くらいかかる。

612 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 07:07:36
まだ新人ですが揚場の閉め30分以上かかってしまう
汚れを落とすのに時間かかってだめだ

613 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 07:20:07
>>607
耳にかかる髪は切れる?
髪染め直せる?
大阪や東京とかにヘルプで飛ばされる可能性があるけど、大丈夫?

研修期間中に帰れって言われたらそれまでだから

週末は必ず入ってもらうから

盆や正月には入らなければ駄目です

……etcetc

614 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 07:37:08
おれそんなに言われなかったよ
週末はかなりキツいけど大丈夫?とかくらいだった気がする
ま、モンテ特有の店長次第ってやつだな

615 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 08:22:56
東京のエリアってどこが地雷ですか?

616 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 08:23:55
モンテが地雷です

617 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 09:26:32
真面目に答えてくれ
頼む><

618 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 10:17:47
>>604
一日400万ぐらいのところで昔やってたけど1〜2分でできるよ!
マニュアル通りではないけどね。裏ワザだよ


619 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 10:20:47
地雷は東京ドームの近くの店舗か信宿かな!


620 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 10:54:49
>>618
裏技おしえて下さい。どうせマニュアル通りにはやらないので。

621 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 11:10:05
賞味期限とか守られてるの?

622 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 11:39:16
>>619
ドームと新宿は地雷なの?

623 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 13:38:24
>>620
裏ワザってどのポジション?


624 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 13:39:34
>>622
基本的には全部だけど店長とか幹部によるよ!



625 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 13:44:30
>>621
賞味期限は守ってるけど人次第じゃない!
ダメな人はだめだし、刺身とか賞味期限きれてないけど
冷凍やけしてたらフライとかタツタ揚げにしてお通しにするよ。
もしくは肉団子とかね

626 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 14:03:46
>624
店長と幹部だけじゃない バイト仲間も地雷だと思う
出来るやつが出来ないやつへのイジメとかひどい 
同じ時給だからムカつくのもわかるけど 見ているほうも気分が悪い

627 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 14:09:50
>>626
P店がだめなんだね!

628 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 14:54:43
ドームや新宿はP店じゃないだよね?
社員って一店舗に何人?店長だけ?

629 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 14:56:30
面接いって採用されたんだけど、一週間連絡がこない・・・。

630 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 15:02:31
>>629
忘れられてたりしてw

631 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 16:09:48
つか居酒屋って時給と労働内容釣り合ってないよな?

何かいいバイトない?

632 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 16:59:04
>>629
いい加減だから他の店舗にしたら
バイトがいっぱいいたから連絡がこなっかたのかもしれないしね!
バイトがいっぱいだと毎日ヘルプだよ。
>>631
いいバイトはパチ屋とかテレオペとかは?
もしくは今後を考えてプログラマーとかありだし
知識とか学歴がなくてもやる気があるなら大丈夫だよ!
いろいろなプロジェクトに係わって実力がついたら
フリーになれば1000万ぐらい稼いでいる人もいるよ。


633 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 17:00:29
居酒屋とかどうかな?

634 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 17:41:38
組合無いの?

635 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 17:48:28
>>633
居酒屋なら新宿とかなら1200円とかあるよ
12時までだけどね!
>>634
組合はあるけど大手メーカーの様に
権力はないよ

636 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 18:02:52
ぶっちゃけ、ここ長くいるとこじゃないよ
幹部がヤバすぎる

637 :FROM名無しさan:2008/05/31(土) 18:10:33
幹部も何も40代以降に身体壊したら最後だよ
営業の営業もできないんだから!

638 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 05:25:34
新宿そんな糞でもねぇだろ?
そこいらの下手な店よりずっとしっかりしてるよ。
ちなみに新宿でも社員不在でP店とかあるよ。

で最近、新卒がゾロゾロいるから社員の補充が数ヵ月後には一斉に始まると思うよ。
その社員が続くかどうかは謎だけど。

ってかモンテを糞とか言ってる奴の店ってホントに糞だったりするかもしれないけど、そんな書き込みを見てこれからバイトしてみようと思ってる輩はすべての店がそうだと思わないように。
池袋の笑笑の悪評はウチまで聞こえてくるが、客が『あそこは駄目だけどここは良いよ』って言って来てくれたりするからね。

ちなみにこれからバイトしてみようと思ってる輩へ書いておくが、ギャル男や金髪のバンドマンがそのままの格好で働かせてくれるような会社でもないんで舐めてかかってこないように( ´∀`)σ)Д`)プニュ
一般常識ってやつの自主性を問われるからね。

639 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 10:31:33
「ワタミ」(東京)のグループ会社で、居酒屋「和民」などを全国展開する外食大手「ワタミフードサービス」(同)が
アルバイト店員の勤務時間を一部切り捨てていたとして北大阪労働基準監督署の是正勧告を受け、
217人に計約1200万円の未払い賃金を支払った。

一方で元店員の20代の男性が「内部告発への報復で解雇された」として、同社に慰謝料など約450万円の損害賠償を
求める訴訟を2日にも大阪地裁に起こす考えだ。

ワタミによると、ワタミフードサービスは大阪府北部2店でアルバイト店員の勤務時間を1分単位で記録せずに
30分単位などで端数を切り捨て、賃金の一部が未払いだとして06年秋に勧告を受けた。
同労基署管内のほかの4店でも同様の事態が判明。同社は60人に計約400万円を支給した。

同社は昨年2月、全国400店余りのアルバイト店員約1万2千人を対象に内部調査。
北海道・東北2店▽関東15店▽東海2店▽近畿20店▽中国2店の計41店で切り捨てが判明し、
157人に計約800万円を支払った。

ワタミの広報担当者は「労働時間の切り捨てはあってはならず、徹底できていない店があった。
全国の店舗ですでに改めた」としている。
提訴を予定している男性によると、労基署への通報は06年7月で、同9月に解雇された。

ワタミフードサービスの社員から「労基署に行くような人は企業にとってリスク」と退職を迫られたと主張。
これに対してワタミ側は「元店員の解雇理由は個人情報のため明らかにできないが、提訴されれば、
訴状を見て対応を検討する」と話している。


朝日新聞 2008年06月01日03時03分
http://www.asahi.com/national/update/0531/OSK200805310109.html

640 ::2008/06/01(日) 10:49:57
チェーンの居酒屋って大体何時位から開店ですか??

641 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 12:07:54
準備とかあるから15時とか16時だよ!

642 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 12:31:38
15時から準備あるんですか(´Д`)

土日だけなんですけど22時まで高校生でもみっちり出来ますかね

643 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 13:32:48
高校生は21時までじゃなかったかな・・・?

644 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 13:34:04
ワタミの社長はモンテより最悪だね!政界とかとつながりあるしね

645 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 14:55:31
ワタミ>>>>越えられない壁>>>>モンテ

646 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 14:57:48
>>638
は?真実書いてなにが悪いの?
入ってから辞めるよりいいだろ

647 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:03:08
高校生わ9時までですか_(._.)_

土日だけでOpenから高校生でも働ける時間までやるっていったら雇って貰えますかね(´Д`)

648 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:09:36
>>647
その時間帯なら、他のバイトが良いんじゃないかなぁ
時給同じで楽でシフトが組みやすいバイトがいいよ。ここは使い捨てだよ

採用されても電話さえこない人もいるみたいだし藁

649 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:10:40
>>639
これ見るとモンテもやばいなw
同じようなことやってるし、サービス残業なんてザラだしな

650 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:34:24
そーですか…
でも居酒屋って割と高校生でも時給いいし


例えばなんですけど
居酒屋がはじまる15時から16時まで他のバイトするってのわどうですかね_(._.)_

土日だけですけど

651 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:37:58
>>650
1時間だけで雇ってくれる店なんかあるかよ


652 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:45:14
すみません
間違えました

居酒屋でのバイトが始まるまで他のバイトするってコトです

653 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 15:45:17
ここって社員割引とかありますか?
バイトでもある?
友達と飲みに行ったときとか

654 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 16:00:47
高校生はなんだかんだ面倒なことがあるから、そんなわがままシフトゆっても雇ってもらえる確率は低い。ピザ屋いけ

655 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 16:51:23
池袋の笑笑は、評判悪いのですか?

656 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 17:00:54
都内繁華街はみんな同じ最悪

657 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 17:31:43
社員もバイトもクズしかいません

658 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 17:36:00
>>623
キッチン全部ですが、特に揚場をお願いします。
オープニングスタッフで入って2ヶ月なんですけど、後半一人でやらされてるので。
厨房しか教えてもらってないので他のポジションはマニュアル見ながら適当にやってるんです。

659 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 17:42:13
食事って持ち込みしたら怒られますか?
できたとしても持ち込んでる人いますか?

660 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 17:52:27
>>658
何席位の店の話?

661 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 21:31:19
キッチンとホールってどっちで応募した方が、採用されやすいかな?
ってかホールで応募したんだけど後からキッチンにしたりできる?

662 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 22:31:19
学校が忙しくなってきたんで週2にして下さいってのは可能?
無理なら辞めてやりゃいい話なんだけど

663 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 22:53:25
ここって平均年齢どれくらい?三十代だけどバイトOK?

664 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 23:19:28
>>662
大丈夫じゃない!店長次第だけど

>>663
50代、60代のバイトもいるので大丈夫じゃないですか?

665 :FROM名無しさan:2008/06/01(日) 23:54:28
30代ならハローワーク行けよ

666 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 01:49:25
>>659
大丈夫と思われ
オレは菓子パン食いながら働いてた
店長ですら愛妻弁当食いながらドリンカーしてたし

667 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 03:57:44
フロアー希望で面接して採用されましたが、なぜかキッチンで研修してます。
皆、フロアーもキッチンも覚えるの?

668 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 04:21:08
>>660
100席あるかどうかくらいです。
ちなみに料理が面倒で客単価が高い業態なので、後半1人になるのは
人件費の問題じゃなく単純に後半できる人が2人しかいないからです。

669 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 07:21:45
新しいおすすめメニュー考えた人、正直に名乗り出てね〜
お兄さんがビンタしていくから〜

670 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 12:05:36
あー……今日、初めてヘルプに行くんだが、不安だ…ちなみに今、笑笑だけど魚民に行く。魚民ってどんな感じ?メニューとか

671 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 15:23:24
>>669
刺し場と厨房が結構めんどくさい
焼き場と揚場はそうでもない

672 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 15:27:25
>>670
魚民のほうがドリンク種類少ない
魚民で働いてる俺としては笑笑のほうがめんどい


料理はそんな変わらん。

刺場は魚民のほうが種類多いかも

673 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 16:52:20
この前俺も初めて民いったけど
あの小さい葉っぱがうまく1枚だけ取れなくていらいらしたww
串盛と豚串盛まちがえるなよ!
野菜チーズ焼きだっけ?
あれもし越ししてなくてすげー面倒くさかったw

674 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 17:03:58
笑笑ってモンテの中でも一番簡素化してる業態だから
ヨソに行ったらドコでも面倒に感じるかも

675 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 20:57:52
マニアル見たら一人でも料理作れるようになっているの?

676 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 20:59:26
月が一番美味そうなんだけど、月に回されることもあるんですか?

677 :FROM名無しさan:2008/06/02(月) 22:57:10
暇すぎワロタwwwwwww
4時間でオーダー20品きてないなw

678 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 00:04:32
まだ客が2組しか来てないぞw
ただいまの売り上げ7kオワタ

昨日も35kだったのにorz

679 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 00:31:54
俺も今日ヘルプで魚民行ったよ。
うちの店よりすごい汚い…。

いや、暇だから掃除ばっかりしてるだけなんだけどね。

680 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 00:44:35
>>678
地区教えてくれw

681 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 02:18:18
暇なんだから早上がりさせてくれよ('A`)

682 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 13:10:35
ここって料理やドリンク全てマニアルあるの?

683 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 13:58:28
>>682
あるよ。ほとんど適量だがw

684 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 16:36:19
グラムが決まってても適量になるんだよなw

685 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 17:10:59
だっていちいち計ってたら間に合わないしw

686 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 17:20:06
でも新人は慎重な位きっちり計ろうとするww
俺もそうだったがw
そしてある日覚醒してどんどんてきとうになっていくww


687 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 18:32:06
覚醒しますた( ̄ー ̄)

688 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 18:42:42
うちの店長カルビチャーハンにカルビ入れ忘れて
クレームきたぞw

689 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 19:05:56
だって一気に20品くらいきた時、調理場1人とかだったら絶対まにあわんしw

690 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 19:29:42
調理場が一人ってwww
そんな居酒屋あるんかいwww
モンテローザグループは鬼だな
やっぱりワタミにするわ

691 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 19:32:04
あれ?平日後半って1人がデフォだろ?w

692 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 20:18:23
東京のエリアについて教えて下さいm(_ _)m
いくつに分かれているんですか?

693 :FROM名無しさan:2008/06/03(火) 22:30:16
どこのポジにきたのかにもよるなヒトリで20品

694 :FROM名無しさan:2008/06/04(水) 05:38:49
お疲れビール位出してほすいな〜(-з-)夜明けのビールが飲みたいよ…

695 :FROM名無しさan:2008/06/04(水) 11:36:55
>>

696 :FROM名無しさan:2008/06/04(水) 11:38:19
北千葉のどっかの店で酒盛りしてんのバレたらしいなw

697 :FROM名無しさan:2008/06/04(水) 13:04:37
店長お疲れ様です、氏んで下さい^^

698 :FROM名無しさan:2008/06/04(水) 14:17:41
>>696
でも暇なときは飲むよね

699 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 05:33:55
なんかウチのエリアに大神社長が来たらしい。
社員がピリピリしてるぜ。

700 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 05:48:29
>>699
詳しくwww

701 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 06:17:08
どうでもいいけど食べ放題早く終われ〜
また延長する気でいる糞幹部ども

702 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 06:33:30
食べ放題っていくらですか?
東京でもやってますか?

703 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 07:48:59
おすすめが切り替わる時って仕事行くのが嫌になるねw
まじめんどくせーーーー

704 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 09:04:09
>>696
店内で従業員達が酒盛りなんてやれるんだ

705 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 09:34:21
モンテバイト歴2年半なんですが揚場をいまだに頭の中で揚揚(アゲアゲ?)と読んでしまいます。はぁ(泣)

706 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 16:07:55
>>704
そんなものフツーだろーにw
クズ社員がいなけりゃ好き勝手やってるぜ!

707 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 16:12:04
白木屋、初出勤行ってきます。

708 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 17:08:14
>>702
焼き豚、焼き鳥食べ放題
2時間制でひとり2500円くらいだった気がする。
東京でもやってますよ。
どこの店舗かは忘れたけど
とりあえず焼き場は毎日フィーバーしてますw

709 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 17:19:36
バイトの人に聞きたいんだが。

付け出しって断ったらウザイ?
不味いし高いから要らないんだけど・・・あの代金を焼き鳥に使いたい。

710 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 17:32:30
患部死んでくれマジで
いちいちどなりちらしてバイトのモチベーション下げるな

711 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 18:17:17
バイトらの会議と店長らの会議って2つあるの?

712 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 18:20:39
711です。わかりずらくてすみません。バイトらも会議ってある?ということでした。

713 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 18:21:11
>>709
あんなものに金払う必要は無い。
断るのが吉。

原価12円で済むからナメタケおろしで出しなさいなんて
ブロックの長やってる人間がよく言えたもんだよ。
そもそもお通しって、料理が出るまでの繋ぎであると共に、
その店で始めにお客さんが口にするものだから、
気を使ってなくちゃいけないはずだよな。
あれでよく「お客様のため云々、お客様のニーズに云々」言えるよ。

去年くらいにどっかの糞店舗で
大根の皮とレタスの芯(要はゴミ)に塩まぶしただけのもん出して
クレームになったとか。
あ、なんかやめる決心ついた。明日やめてくる。
チラ裏長文失礼した。

714 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 19:45:17
↑ひでぇwwwww客に生ゴミ処理させんなよww

715 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 19:49:58
客=生ごみ

716 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 20:03:30
ドリンカーのシメってどうやるんですか?

717 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 20:47:33
お通しって、メニューと同じで全店舗である程度決まってるんじゃないの?
勝手に誰かがメニュー決めて作ってんの?

718 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 20:48:54
>>716
ドリンカーの台とサーバー綺麗にして、コンクや
ボトルを拭いてしまう、フリーポーラーだっけ?
も炭酸水に浸けとく、あと床とグリスト掃除
グラスの棚、も拭いてタオルも変える、あと
ジョッキクーラーと製氷機も綺麗に拭いとけ

719 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 21:40:19
みんながんばれ!そしたら俺の様に毎日チップ1万以上もらえるぞ!
従業員は馬鹿か頭のカタくて変にプライドがある馬鹿が多いからね!
どんなに忙しくても楽しくやれば楽勝し稼げるよ


720 :FROM名無しさan:2008/06/05(木) 22:32:06
日本語でOK?

721 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 00:49:43
>>716
そんな質問は辞典で聞けよw

>>718
マジレス乙w

722 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 00:54:36
さてさて帰ってきた。
まぁなんだかんだ文句言いつつもみんな頑張ってるよねw
給料がいいから続けられるよ。

723 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:00:30
笑笑の制服ダサい……頭にかぶるやつ

724 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:01:03
魚民の方がだせぇよ

725 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:15:14
白木屋の制服変わったの?

726 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 01:45:51
福福屋もダサい
宇宙消防士って感じw

727 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 02:45:22
笑が一番ましな気がするけど
ってかうちの店棚の位置が高すぎるwwww
あれは設計ミスとしか思えんwwww

728 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 03:13:54
うpうp

729 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 03:23:43
客だけど、お前ら何が楽しくてこんなブラックなとこで働いてるの?もっと楽なとこあるだろ

730 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 03:40:10
拘束時間が長いから、稼ぎたい奴にとってはいいんだよ。
時給千円以上で二時出勤の通し、休憩なしだと一日で二万近くいくぜw
慣れりゃなんとかなるよ。

731 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 06:03:25
労働監督署に通報しました

732 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 06:25:58
モンテに労基は通用しませんよ。

733 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 08:03:42
和民みたいになるんかねぇw

734 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 08:52:53
>>733
クビになる覚悟があれば、というか逆に色々粗を探されて訴えられても構わないって覚悟があるやつがいればの話だがなww

735 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 10:27:30
魚民と和民って、どっちが美味い?
やっぱり和民?

736 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 13:48:33
どっちもどっち。
和民の方が料理のレパートリーに工夫が感じられるけどね。

737 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 16:41:38
客で行くなら…
安さで魚民、バラエティーで和民かなぁ…。
和民ってなんだかんだで結構な値段にならない?
頼みすぎるからかなぁ(-"-)ウムム

738 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 17:21:38
白木屋、制服変わったのですか?

739 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 18:48:09
変わったね。
あの制服の感想が欲しい。


あと俺、笑なんだけど今回のお薦めほとんどハズレじゃね?

740 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 19:57:08
>>730
ここ2時から入れるの?
魚民?笑笑?

741 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 20:41:00
ちらっと見た時は茶色ぽかったんだけども実際の白木屋の制服を教えて下さい

742 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 21:25:28
白木屋の制服の感想
・動きやすさより見た目を重視した感じ
・サロンが長くなった(すねのあたり)
・旧制服より生地が肉厚でごわごわしてる

たしかホールはバンダナしなくていいらしい
旧制服よりN白木屋の雰囲気に合ってるかもね
ただキッチンの人は間違いなく旧制服のほうがいい


>>696
江戸川台かな?
本部長ブチギレしたらしいね

743 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 22:34:34
笑新オススメの感想
刺場は全部ハズレ
焼場はチーズ焼きくらいしか食えん
味彩豚薄すぎじゃね?
厨房はロコモコがウザすぎる
揚場楽だな

今回はクソすぎでFA

744 :FROM名無しさan:2008/06/06(金) 22:55:16
>>740
新人がいきなり早番できるはずねーだろあほか

745 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 00:09:57
ロコモコはバターライス仕込んで冷凍小分けしておけばおk。
後はハンバーグ、タレ、パイナップルをレンチンして温玉焼くだけでよくね?


ってかあの三種類のカレーはグリーンカレーが実は一番辛いとか( ´,_ゝ`)プッ
あの辛さ表示は嘘っぱち(・∀・)アヒャ!!

746 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 02:06:06
千年の今回のおすすめはいいかもw
全部おいしそうだよ。

747 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 02:49:00
魚民のおすすめははずれどころじゃないw
考えた奴誰だよw客に勧めてもこれだけスルーされるの初めてかもしれんw

748 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 03:03:38
魚民おすすめの調理は簡単?難しい?

749 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 03:13:29
萬はオススメ楽過ぎww

750 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 06:26:55
おすすめって エリア違えど一緒なの?

魚民なんですけど、随分麺ものと巻き寿司ばかりで…だるい…

751 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 07:06:45
親子寿司は棒寿司と手毬寿司を合わせいて最凶に見える
発案者は現場の事を考えていないのは確定的に明らか

752 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 07:10:07
>>750
あの焼きソバみたいなやつと、手毬寿司をさらにめんどくしたやつだろ?w
あれ考えた奴まじで死ねと思った・・・こんなん週末にやってらんねーよww

753 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 09:22:56
結局、お客様に迷惑になるってことまで頭回らないバカが考えたんだな

754 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 10:49:16
三鷹本社ビルありえんww
今にも天に召されそうなおじいちゃん店長に
女アルバイト(たぶん代行っぽい)が、すっげー
我慢してる営業っぷりが涙を誘うww
なんであんな還暦スレスレみたいのが本社に?謎w

755 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 14:34:38
んで女アルバイトはかわいいの?

756 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 15:12:16
>>364 :FROM名無しさan:2008/05/16(金) 19:30:22
>361 7時間以上で45分の休憩 8時間以上で1時間の休憩  24時間でも1時間の休憩
って書いてあるけど、実際休めない休憩時間の時給ってどーなるの?



757 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 16:45:04
おしえてあげないよジャン

758 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 18:30:58
休み時間と言うサビ残
初めから休憩時間がない方がマシなんだよなぁ。どうせ休めないんだから

759 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 19:05:18
>>758
やっぱりそーっすか…
休憩梨なのにその時間分(45分or60分)はしっかりマイナスみたいな。。。

760 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 19:42:44
近くの笑笑、店員が店先に立って客寄せしてたけど、
こういうところは客少ない?

761 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 20:58:46
>>760
そんなことないですよ

762 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 20:59:59
やっぱりそう甘くないですね
ありがとうございました

763 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 21:03:24
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テレビ制作会社のAD、アニメーター、IT企業のSEが見た激務薄給の実態とは?
さらには追い打ちのように政府が推し進める残業代カット法案……。
働く物を追いつめる、これが「ブラック企業」だ!

【第一章】ブラック企業とは何なのか?
【第二章】訴訟から明るみに出たブラック企業
  光通信系グループ派遣会社
  ブックオフコーポレーション株式会社
  株式会社フレッグインターナショナル
  株式会社武富士
【第三章】元社員が語るブラック企業の実態
【第四章】職種や体系としてのブラック企業
【第五章】ブラック企業を見抜け!
【第六章】そして日本はブラック企業で覆いつくされた

764 :FROM名無しさan:2008/06/07(土) 23:57:10
来週2日もヘルプだー。
居心地悪いからあんまりヘルプは行きたくないんだよねぇ。
働けないよりはいいけど。

チラ裏スマソ。

765 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 00:01:57
たしかにはじめていくヘルプ先は気まずいwww
それが別業態だと最悪www


766 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 01:34:38
そう?気まずいかなぁ

俺は気にしないな

767 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 06:05:33
>>759
指紋認証のタイムカードあるから、休憩とれなくても働いた分は給料出るぞ

768 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 06:58:51
そんな甘くない
人件費ヤバい店は…
社員はさらに…休み時間だけでなく…

769 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 19:44:45
ホールってマニアルありますか?

770 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 22:58:22
>>713
そんなもん出されたら皿ごと投げつけてやるな
お通しって勝手に考えて作ってんのか?

771 :FROM名無しさan:2008/06/08(日) 23:33:57
レジでカードでの支払いの受け方を教えてください

772 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 00:02:46
みせできけ

773 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 00:21:22
>>770
発注で来るものもあるけど、在庫処理で自店で作る場合もある。
けど、生ゴミ処理は無い。
「自分が出てきたら食べる」っていうものを作ってる。
オープン店にヘルプで行った時は、砂肝の唐揚げとか、鳥ももの照り焼きとか。
自店で一番最近作ったのはうどんに明太子ソース絡めて、大葉の千切りをのせたもの。
基本的には発注で来るものか、笑とかならなめたけおろしかな

774 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 01:01:49
433:名無しさん@お腹いっぱい。 2007/08/20 02:13:13 OwKBGQ3z
皿を一枚割っただけで、迷惑料と称し、1万2千円を請求してきた海老名店の店長

弁償の件は本社に相談するといってそのまま放置ですか?

そもそも笑笑の皿は1万2千円の価値があるんですか?

バイトも客もモンテの皿を割らないように気をつけてくださいね!



NOVA、グットウィルに続け



皿割ったら弁償させられんの?
休んだだけで8万請求するとこだから現実っぽいんだが

775 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 01:53:56
笑笑で飲み放題頼んだら、いきなり発泡酒やったぞー、なめんなー。せこいぞー


776 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 04:13:16
>>770
でもおぼろ豆腐になめたけ添えて万ネギ散らすだけで、結構美味そう…ってか実際美味いお通しが出来るんだぜヽ( ゜ 3゜)ノ


ってか大根の葉っぱとかだけど、あれは刻んで天ドロにまぶしてかき揚げみたいにすれば美味いんだぜ。
ウチの幹部はそうやって無駄を省けと指示されていたんだがね。

777 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 08:07:17
>>775
プラス200円で生も追加できますって書いてあんだろーよw

778 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 08:26:27
ここは残飯や粗末な食べ物で金取る会社ですか?

779 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 09:58:11
ひじき率高いよ、苦手な奴たくさん居るだろうに…

780 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 10:58:53
質問なんですが、五時までの営業のとこはなん時に仕事終わって帰れるのでしょうか?

781 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 11:10:53
>>780
店による。後半の売り上げとか人員とか、ちゃんと客が帰るかとか。

782 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 11:12:59
>>780
5時までに終わらせるに決まってるだろ。

783 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 11:52:57
>>780
いつも5時半くらいになるよ。


784 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:10:27
単品飲み放題やってた時で後半ラッシュの時なんかは7時までかかるとかザラだったw
売上30万くらいで終日1人とかの時は、4時くらいから締め開始してたしw
一番酷いときは8時くらいまでやってた時もあったww
今は遅くても5時半から6時までには終わるかな。早ければ4時半過ぎには終わる。

785 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:28:40
>>774
千年は一枚1万5千円とか一枚2万円とかいう皿もあるけど、笑はそんなに高いの無いと思う

786 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:29:34
一人って、ホールが一人ってこと?

787 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:33:02
>>785
じゃあ、皿を洗うポジションになったらすぐ辞めた方がいいね
モンテは後で後悔するかなぁ。やめとこ

788 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:33:04
>>784
つまりこういうことだな

料理マズい人いない店汚い

客来なくなる

利益ゼロ

単品飲み放題始める

飲み放題に釣られて客増える

やっぱり回らない

客キレて二度と来ない

またヒマになる

毎日4時半にはノーゲで終了

業態変更

789 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:38:45
皿割ったら金取られ、社員が休んだら8万の罰金ってwww
他にもバイトいっぱいあるのに、こんな搾取体質の企業にバイトするやつってアホだろ

790 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:39:16
>>787
皿を洗うだけのポジションなんて存在しないよ。
しかも皿割って、代金請求されたことなんて一度も無い。
故意、過失問わずね。
腹立ってて叩き割った事あるけど、請求されてない



791 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:41:40
>>789
巧いこと使えば稼げるバイト

792 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:43:31
前の居酒屋は賄いは1日2食無料だったな。飯代かからなかったから、金も貯まりまくった。
飯代自腹だと月に5万は軽く使うよ

793 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:46:05
>>792
松屋で牛丼でも食っとけ

794 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:46:28
>>791
ざっと読んだら、調整なるものがあってシフト自由にならないんでしょ?
学生じゃなかったらシフト固定がやりやすいね。休み的にも、金も計画的に貯めれるし

795 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:49:28
>>793
賄いは豪華だったよ。牛丼とか毎日食ってたら病気になるだろ
週末忙しい日の終わりにはビールも飲めたし
月30から部屋代引いた額は、ほとんど貯金できたよ

796 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:50:31
>>794
どのバイトでも稼ぎすぎたら、保険に強制加入とかになるよ。
加入してもいいなら調整なんて無いけど。

797 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:52:34
>>796
大手だけだよ。小規模はバイトで社会保険なんてなかった
何カ所かバイトしたが無かったよ

798 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 15:53:36
個人店は、社員すら社員保険ないよ笑

799 :FROM名無しさan:2008/06/09(月) 22:29:25
>>797
>>798
違法になるよ
特に社員は社会保険厚生年金に入らないと自分が損するぞ

800 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 03:12:36
17時入りで現在、ほとんどしめ終わって今、二組しかいないんだが、給料泥棒うめええぇぇぇってな状態だヾ(*´∀`*)ノ キャッキャ

801 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 03:28:40
掃除しろ
もうすぐ衛生月間だぞ

802 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 07:54:48
良い店長から糞店長に変わったときのバイトのシフトが薄いこと薄いこと

803 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 08:43:40
なんだ皿わって請求されたとか
どんだけこのスレは嘘っぱち書く奴が多いんだ

すげー荒らし粘着がいるな


804 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 10:38:57
休んだだけで八万罰金とかありえないから
そんな会社なら働く人間いるわけねーよ

805 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 14:38:48
それはバイトじゃなくて社員だよwww

806 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 15:31:52
こないだ初バイトだったんだけど
ハンディうまく打てなくてあたふたしてたら
いろんなお客さんが若葉マークを見て
頑張ってねって言ってくれた

こういうことがあると嫌なことあっても耐えられるね

807 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 21:08:51
>>776
ここって、魚を捌いてるみたいだけど、その、『アラ』は、どうしてるの?
魚は、どういった状態で入荷されるの?『アラ』でも、甘辛く炊いたら、結構な付だしに、なるね!そんな、腕を持った人は居ないか…

808 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 21:56:51
この前小上がりオールで宴会やってた客が
金置いて行きやがったwww

結構な金額だったが
店に何の連絡もないってことは気づいてないんだな

809 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 22:32:40
ハンディが打てなくて困ってます。
1日4時間の研修3日目でこの状態はマズイですよね。
バッシングと締めと洗い物はできるけど、研修終了まで残り11日で仕事を覚える自信がありません。


810 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 22:58:09
ヘルプめんどいWWWWWWW

白木屋とか腐れ


811 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 23:09:40
>>809

漏れもハンディには苦戦した。

メニューがどこにあるのかサッパリで、しかも席料とか教わってないのに新規のオーダーやらされた。

後で怒られた。

812 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 23:42:09
キッチンやってからホールだとハンディも楽なんだけどね。

813 :FROM名無しさan:2008/06/10(火) 23:47:05
今ヘルプで休憩中だけどマジ帰りたいわ…

814 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:01:58
マジ今の店長、早く消えてくれー
さもないと俺やめるぜ・・。
お互い嫌ってるし・・・
週3で2回ヘルプって、どういうつもりじゃいww
ウザすぎるwww

815 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:02:10
>>813 何かあったの?

816 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:23:05
>>807
うちの店では魚のアラは「カブト煮」「アラ汁」にしてるよ。
意外と、頼まれるんだよな、カブト煮とかw
魚は血抜きされた状態で朝に納品される。

マジレス失礼

817 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 00:47:51
幹部がマジでうざい
次、何か言われたら舌打ちしてみようと計画中

818 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 01:52:23
今日はマジで暇すぎたw
冷蔵庫とダクトと床を掃除しちゃったよ。
おかげでピカピカだw

でも変わりに売り上げはやばいだろうなー。

819 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 01:53:22
>>807
タイの頭とか冷凍しといて、ある程度たまったら調理してお通しで出してるよ。
客単価が高い業態だからなのかもしれないけど、お通しは結構いい物出してる。

820 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 02:50:30
>>818
ヒマで掃除ってアホかよ
ヒマならバイト同士べしゃるか酒でものむだろ!
今ノーゲだから代行はルームで寝てるし、オレは一人で2ちゃんしながら飯くってる。
もちろん休入りはしてない
もんては糞なんだから、そんなんで医院だよw

821 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 03:24:37
正にお前はそんなモンテに集るハエだな

822 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 15:29:20
研修3日目ですけど、ネームプレートや若葉マークをまだ貰ってません。

研修終了と同時にクビが確定してる予兆なんですか?

823 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 16:17:56
店長とかに名札付けなくて良いんですか?って言えばいいじゃん。
わからない、知らない、教えてもらってないで何もしないじゃダメだよ。
分からないなら聞かなきゃ。


824 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 17:07:46
>>823
そうですね。
今のうちに分からないことは、怖がらずにしっかり聞いて仕事を覚えていきたいと思いました。
どうもありがとうございました。

825 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 18:03:28
>>820
うちんところはそこまでフリーダムじゃないよw
そうなると掃除でもしてないと暇を持て余すだけだろ。

826 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 21:17:23
>>808
いくらあった???
漏れは最高1kしかないorz

827 :FROM名無しさan:2008/06/11(水) 21:37:06
チップってもらったら店長に言うべき?
言わなくてもいいよね?

828 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 00:19:41
>>827
言うとかどんだけだよwww

829 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 03:22:53
俺の場合は自慢してからジュース全員分買ってきてる

今まで3回もらえた

830 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 04:12:38
>>815
白木屋でバイトして1ヵ月で2回目のヘルプだったんだ
だけどメニューとか皿とか全然違うのに揚刺やることに…
最初はわからないとこは調理場にもう一人入ってる中国人に聞くか店長に聞けばいいかなと思ってた
でも中国人は焼厨しかわからないみたいだし店長はドリンカーで忙しくて調理場入れないしでわからないからどんどん注文たまっていった
そんなときに鳥みたいな動きの課長登場
怒られる俺
結局課長が刺場で俺が揚場やってたんだけど俺がなんかするたびに怒るのね
料理のために刺場にいくとき後ろ通るにも怒られるし
店長は俺にだけ冷たいし
マジ最悪だったよ
それとも俺が甘かったのかな?
長文スマソ

831 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 05:37:04
パワハラだな。
こんなとこで相談するより監査室に相談した方がいいよ。
ちゃんと答えてくれるよ。

832 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 06:12:25
違う業態のヘルプは嫌だね。
白木屋行った時はメニュー簡単で楽だったけど、盛り付け方とか調味料の場所とかわかんないと苦労する。
後、自店で立ち上げ→前半ヘルプ→後半自店に戻って閉めとかいうパターンも面倒くさい。

833 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 13:56:19
>>826
一葉2
英世3
あと小銭
って感じ

たぶん割り勘でもしてたんだろうな

834 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 14:20:42
この前採用されたんだけど、次出すシフトから勝手に週2にしても大丈夫かな?

835 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 16:54:43
>>834
俺はやったが?

ところで、5時からバイトで4:30くらいに出勤登録すると30分のバイト代は貰えるのか?

836 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 17:25:11
>>834
金土出勤ならなにもいわれないかもしれんが
それ以外なら文句言われて最悪クビ

837 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 17:27:09
15分刻みで人件費計算してるから、29分に出勤すれば30分分は入る。
31分だと15分分。

838 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 20:39:02
>>837
さんくす!
そういう計算だったのか、今度から気をつけよう。
しかし、指紋でやると余分に働いてもその分給料もらえそうでいいなww

839 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 23:30:19
私は一年前、白木屋店長から、ジュース買ってきていいよと言われとても嬉しかったです。

840 :FROM名無しさan:2008/06/12(木) 23:31:37
私は一年前、白木屋店長から、ジュース買ってきていいよと言われとても嬉しかったです。

841 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 00:17:56
さーて、明日もヘルプだ。

上でも言ってるけど違う業態のヘルプはなにやっていいかわかんなくて嫌だよね。
しかも普段はキッチンなのに、明日はフロアのヘルプらしい…。


842 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 00:18:33
もっといい店長はジュース買ってきてくれるよ

843 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 02:44:08
皆の分?

844 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 02:51:44
自給高いからキツイかやっぱり?>このバイト
月の宴あたり考えてたんだが

845 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 02:52:50
>>835
というか何で5時からなのに4時半に出勤するのか謎w
店長が許可してるのならいいが、そうでなければ修正される可能性もあるよ

846 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 05:49:18
さすがに修正すると不正になるから
5時まで更衣室で待機かな

847 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 05:50:43
勤怠は指紋で登録するけど、給与計算は別のソフトに打ち直してるよ。
バイトの場合はほぼ指紋で押した勤怠の分貰えると思うけど、
勝手にシフト表より早く出ても店長しだい(人件費率の関係)で修正される可能性もあるよ。


848 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 07:22:16
>>847
給料計算は給与課の仕事だろ、
店長がやってんのは単なる人件費計算

849 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 07:49:02
>>848
空気読もうねw

850 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 08:01:34
社員が勝手にバイトの勤怠修正してたら大問題になるぞ…

851 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 12:23:44
若葉マークつけてたら処女?って聞かれた


皆聞かれる?

852 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 12:23:47
>>830鳥みたいとかwwwもしかして関東かwww?

853 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 14:18:58
>>851
自分18女で若葉つけてるけどさすがにない

854 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 14:22:24
>>851
自分は男だけど聞かれた事無いよ

855 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 14:32:43
わたみのまねすんな!ボケ

856 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 15:20:27
わたみは若葉マークつけてる人は処女なの?

857 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 18:02:33
なんか話がおかしな方向にwwwwwwwwwww

858 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 19:56:59
男女共用の更衣室で着替えてると、横にバイトのJKのYシャツやスカートが・・・

859 :FROM名無しさan:2008/06/13(金) 20:55:59
家に帰って気がつくとかばんの中に入ってそうだな

860 :FROM名無しさan:2008/06/14(土) 00:09:57
更衣室1つしかない店って遅刻ぎりぎりで来た時女の子まだ着替えてたらもう諦める感じww?

861 :FROM名無しさan:2008/06/14(土) 01:00:11
ぎりぎりなら入るだろ

862 :FROM名無しさan:2008/06/14(土) 01:12:33
鳥のジョージ

863 :FROM名無しさan:2008/06/14(土) 11:46:41
>>847
人件費とかださないと純利益がわからないから
やるんだよ!どこの会社も人件費は重要だからね!

864 :FROM名無しさan:2008/06/14(土) 11:48:04
>>862
香港でトリインフルエンザがあったけど大丈夫かな!
トリは中国本土のモノかな〜?


865 :FROM名無しさan:2008/06/14(土) 12:47:33
昨日の魚民でのこと。
料理とつまみがいつまでも来なかったことを
クレーム入れといたんだが
渡辺幹男、関係なかったんだね。
あの人にクレーム文読んでもらいたかったのに。
1時間かけて書いた力作長文無駄だったわ。

866 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 07:37:18
目標金額貯めたんでバイト辞めた。
最低のアルバイト経験だったよ。
ヘルプに行った先のバイトのコや一部の社員にはいい人もいたけど、
やっぱりあそこはハイパーDQN企業だよ。
これから働こうと思ってるやつは悪いことは言わん、他を探しな。
今働いてるオマイら、よく続けられるな。そのストレス耐性、尊敬するよ(皮肉とかではなく)

867 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 09:43:44
土曜のクソ忙しい日にホールがベテラン1人に研修の俺とヘルプ2人で後半やってたんだが
ヘルプさん別業態の人でハンディ打てない新規は出来ない卓番間違えまくるは
俺は研修生だし完全ホール死んでたww

しかもキャバ嬢と来てたオッサンがドリンクが遅い料理が遅いだの
グラスでテーブルばんばん叩きながらブチギレorz
途中で店長が助けてくれたけど結局は怒って帰っちゃったよ……w

笑で週末80万って忙しい方なのかは分からんけど
もう週末バイト入るのヤダww

868 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 10:26:25
>>867
うわー、悲惨………(汗)
研修生は分かるけど、ヘルプは大抵の業務はできるってイメージで見ちゃうから痛いよな……
金・土の週末でそれはダメージ大だwwwwww

869 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 11:54:50
>>814
俺も週3のうち2回はヘルプだよ………しかも別の業態……

しかもヘルプ先が家から1時間もかかる

870 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 12:39:35
>>869
ヘルプだったら楽勝だよ!キチンとしめなくていいし適当に業務を
行えばいいじゃん!自店だったらヒンシュクかうから大変だけどね!
ヘルプ先の従業員とかむかつく奴が多いから適当にすればいいんだよ!

871 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 12:43:20
>>869
ヘルプは適当にやってクレームになっても関係ないからね!
従業員そろえられない店舗が悪いんだから楽勝だし
今まで一回もきちんとしめたりしたことないよ!
お客さんで良い人だったらきちんと接客すればチップくれるし
可愛い子だったらナンパすればいいじゃん!

872 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 13:40:33
>>867
そのオッサンもオキニのキャバ嬢と飲むなら
もっと店を選べばよかったのにな
モンテローザ系にサービスを期待しちゃあかんよ。
来ないなら来ないで
別の店にさっさと切り替えれば良かったんだよ

873 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 16:37:11
平和台の魚民ってどんな感じ?
忙しい?

874 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 17:26:18
>>873
日曜の16時以降が爆弾ラッシュらしい!どんなに忙しい所より、一気に
客が来るから死ぬかもよ 一瞬で満席で2〜3回転なので覚悟した方がいいかも
家族連れが多いからホールなら普通かも

875 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 18:07:48
日曜の平和台ってそんなにすごいのか…。
月曜日しか行ったことないけど暇だったなぁ。

876 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 20:12:07
駐輪場代って支給される?

877 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 21:31:20
まだホール初めて1ヶ月くらいしかたってないのにしょっちゅうヘルプ
いかされて肩身のせまい思いしてるんだが、なんでベテランの人をださないんだ?

878 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 22:22:16
車通勤は認められてないから
支給されないよorz

879 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 22:26:57
>>877
ヘルプを決めるは店長!
所詮自店が一番大事(後日のクレーム対処や売上などを考えて)
幹部の指示で出さなきゃいけないからしょうがないのさ・・・。

880 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 22:31:48
もしも忙しくなったら、自店が回らなくなるのが嫌だからだよ
頭数が揃ってればいいって訳じゃないから

881 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 22:36:38
いや、チャリとか原チャとかで近くの駐輪場とめたときのお金って支給されないのかな?

882 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 22:54:48
赤坂ってどうよ?

883 :FROM名無しさan:2008/06/15(日) 23:32:28
交通費貰えばいいじゃん。駐輪場代<交通費でしょ。

884 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 00:28:03
ヘルプってそうゆうもんなのかorz
店長がおまえだからまかせるとかいうから勘違いしてたわ

885 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 00:57:08
俺は近所のスーパーに車止めたな。
パーキング料金がタダだったから交通費は丸々頂いたw

886 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 01:07:16
>>884
俺もヘルプ要員さ…………

自店よりヘルプの方が出勤多いとか……

887 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 02:54:29
全部がそうではないだろうけどヘルプに飛ばされんのは使えないってこと。
まぁヘルプ先で学べることもあったりするからいんじゃん

888 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 07:12:38
ヘルプ要員が使えないっていうのは
ちょっと言い過ぎかな
必要不可欠じゃ無いけど
出しても恥ずかしくないレベルの人を
出すようにしてるよ、ウチは
その人の性格も考慮する、ソトヅラが良いとかね

889 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 16:06:55
まぁ本当に使えないバイトは週二くらいで人不足の穴埋めか、とっとと戦力外通告かな。
なにかトラブル起きて休日出勤というのもだるいし。

890 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 17:14:08
使えないバイトってどんなの?
今研修期間中で、自分がそうならないか怖い…

891 :FROM名無しさan:2008/06/16(月) 17:41:43
>>888
同感だね
ヘルプで経験値上げてもらうため(試練)でもあるし
ヘルプを乗り越えて、自店の中心的存在のバイトに
なる人も何人も見てきたよ!

892 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 00:43:10
自分としては使えないバイトは
シフトに協力しない
ピーク時でも急がない(おっとりしている人は別)
やれる事があるのにずっと話している
やる気がない
とかかな?

やる気と頑張りがあれば
多少仕事できなくてもいいけどね
混んでない時はね

893 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 00:57:26
あー分かる気がするわ。
つまり使えるかどうかの基準は存在意義だね。

店にとって扱いやすいか。
仕事をこなせるかどうか。
周囲にとけ込める人格か。

これらのうち二つがあれば、使えると思う。ムードメーカーだったり、働きメンだったり、器用なヤツってかんじでね。

要は人間関係が破綻しなけりゃ大抵はうまくいくと思うさ。

894 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 03:12:31
なあ・・・みんな時給いくらだ?

895 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 03:15:47
930

896 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 04:46:51
深夜で1065
(17時〜22時なら850)

897 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 05:51:59
1000

898 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 07:00:22
千葉と茨城にいた藤田はいまどうしてる?

899 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 08:32:52
使えないバイト…
・教えても覚えない(すぐ忘れる)
・話やインカムを聞いていない
・やる気がない
・些細なことですぐテンパる
・一つのことしか手に付かない



5、6年目でこれらが出来てないやつがいるんだがどうよ?
ちなみにこいつのドリは2フロアの50万のピークタイムにドリから出てこれなくなるようなやつなんだぜ(;・∀・)

900 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 16:13:17
↑一時20万ペース? それとも1日で50万?

901 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 16:17:55
社員って大変?

902 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 21:35:52
>>901
体力が有り余ってて、バイトに無理強い出来るだけの
図太さが有れば楽だと思うよ

903 :FROM名無しさan:2008/06/17(火) 23:53:55
仙台店最悪だた


904 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 02:26:33
>>899
俺はもうちょっとで2年だけど、基本的にインカム使ってない。
2フロアでも、直接伝えればいいし、酒上げて下ろしてなんて、直接取りに行くし

905 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 07:13:44
ヘルプに来てくれてる方々に感謝致します。
ただ、新人に嘘を教えたり、言葉使いには気をつけて下さい。
おかげさまで2人辞めました。

906 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 07:22:43
うちの店長まじで使えね。平日後半は寝てるだけ。
暇な時は座ってタバコ吸ってるだけだし、めんどくさい仕込みは一切やらない。
かといって売上悪いと機嫌悪くなるし、週末忙しくてもまわりに八つ当たりする。
人件費飛んでるんだから、もうちょっと仕事してくださいよw



907 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 07:28:02
>>903どんなふうに?

908 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 12:17:19
本格焼酎とかの水割りやお湯割りって、お酒と水 お湯の割合ってどれくらい?1:1?

909 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 12:28:53
今日、笑笑に飲み会なんだが1つ質問させてくれ。

お通しを断って、その分を軟骨唐揚げに代替してもオーケー?
まだ学生だし金がないのと、お通しは不味いから要らないんだ。
店員に「ケチな野郎」とか思われるのかな・・・

910 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 12:42:58
>>909
何人の予約??
人数多いとルームか小上がりに通されるから、強制的にお通しつくよ
いやならモンテなんかでやらずに、他にしたほうがいい

911 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 13:13:36
ドリンカーが覚えられないんだが、ネット上で混ぜる酒が詳しくのってるサイトとかしらない?

912 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 13:38:32
>>911
どこで働いてるの?
笑笑 魚民 白木屋 千年?

913 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 13:42:44
>>912
都内の白木屋です

914 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 14:44:26
>>911
マニュアル全部メモしろw
俺はそうやって覚えたw

915 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 15:20:14
笑代々木って何かやってんの?

916 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 19:20:46
ダクトってさ、時間無い時はウォッシャーにそのままぶち込むよね?w

917 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 20:35:46
>>916
そうだよ

918 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 22:06:22
和民もここの系列?

919 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 22:48:16
俺も和民はずっとモンテローザ系だと思ってた。
これが噂のブラック企業のトップの渡邊幹男かぁ、やっぱり胡散臭い奴だなぁと思ってたけど
見る目変わった

920 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:20:50
>>919
実際はブラック企業で有る事に変わりは無いがな、
ただ、給与とかの待遇はモンテの方がマシだとおもうんだ

921 :FROM名無しさan:2008/06/18(水) 23:46:05
>>909です。
飲み会から帰宅しますた。
お通しはピリ辛メンマだた。美味しかったよ。
ネットで15%offクーポンを取ったのでお得でした。
4人で4時間居座って割引後の料金は14000くらいと安かったので良かった。
また、バイトの子(新松戸店)が可愛くて惚れた。

まぁスレ違いだが、感想を記しました。
皆さんバイト頑張ってね!

922 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 03:20:14
お店にイケメンまたは可愛い子がいるって結構モチベーション的な要素や常連確保って意味で重要だと思うんだがどうだろう?


923 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 04:23:04
>>919
店長の残業代払わないワタミw
渡邊にしろ大神にしろどっちも金の亡者に変わりないw

924 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 05:15:22
最近の研修生って

( ̄д ̄)ぼーっとして、怒ると顔にだす。何様って感じ。つか働いてるから言える『腹壊したくないなら食いにくるな』やる気のない奴が作る料理なんてあぶないし

925 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 05:17:15
居酒屋の利益率は5〜10%
他の飲食業では3〜6%
一般的な小売業2〜4%
どんぶり勘定だが概ね上記の通り。
こんなボロい商売、金の亡者にもなるなw

926 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 07:38:00
19時〜24時のバイト週3って可能ですか?

927 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 08:36:05
>>926
それで一回は週末やってくれれば大丈夫かもな

頑張れ!

928 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 08:37:49
飲食の正社員て労働時間長すぎませんか?
今バイトで仕事は好きだけど社員見てると働きすぎと思ってしまう。

929 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 13:30:06
>>928
×働きすぎ
○働かされてる

930 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 15:42:36
一回バックれ同然で辞めたんだけど
またやとってもらえるかな?

931 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 16:03:39
>>930
辞めたとき履歴書は処分してもらった?まともな企業でも10年間は保管されるから、まして居酒屋では難しい。
横のつながりで他の店舗もね。もし居酒屋を希望なら違うとこをおすすめす。

932 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 18:51:08
バイトから上がりの正社員はろくなのがいないな
幹部の文句ばかりで自分の意見ばかり。長年のバイト仲間でつるんで、他の人間は仕事がやりにくくて仕方ない
なんか自分だけ楽して給与貰おうと必死過ぎてキモイ

933 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 19:02:41
>>932
新卒で学友と一緒に入った輩も痛いのがいる。友達感覚でバイトとオシャベリしてるから注意したんだ。そしたら、バイトとつるんでバックレやがった。
学生感覚の抜けきらないバカは面接の時点で見抜いて落としてほしいわ。

934 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 19:59:51
バイトなんだからそんくらいいいだろ。

935 :FROM名無しさan:2008/06/19(木) 20:55:54
どの業態のドリンカーが一番きつい?
7ヶ月くらい笑でやってるが、まだ70万程度しか回せないorz

936 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 05:44:07
それだけまわせりゃ十分じゃね?

937 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 06:24:51
>>935
70万なんて挑戦する機会が無いわ
同時に10組70名くらいを一人でドリパンホール回せるくらいなら十分じゃね


938 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 06:26:01
このバイト、我慢してそれなりに長くやってきたし、
せっかくだから調理師免許取ろうと思ったんよ。
保健所で話し聞いてきて、受験資格は十分あることがわかったから、
勤務実績の証明書を書いてもらえるように店長に相談したんだ。
店長>知らん。担当幹部に言え

担当幹部>あ?社員でもねーのになんでお前の為にそこまでしなきゃなんねーんだよ。

改めて・・・改めてこの会社の社員の糞さを実感した!

もう自分で本社に法人の判子を貰おうと思うんだが、
どこの課に送ればいいのやら・・・

どなたか、わかる人いますか?


939 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 06:49:22
以前にバックれてるような糞社員を店責にスンナよ!
またバックれたかげでおかげでほかの店舗のバイトまで皺寄せですよ。

940 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 06:50:23
>>938
取りあえず代表にかけて問い合わせたら
担当部署に回してくれるんじゃない?
ただ、バイトが本社に
直で電話すると色々文句言われると思うから
その後の対応考えてから電話しな


941 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 06:54:58
>>938
俺も調理師免許欲しい。
社員になれ、言われてるけど、取れるまで待ってもらってるんだ。
担当の幹部、推薦書?ちゃんと書いてくれるかなぁ・・・
悪い人じゃないから、うちの担当の人はお願いすればやってくれると思うけど・・・

誰か、詳しい人いたら>>934にアドヴァイスよろ
俺も助かるw

942 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 06:56:29
本社に知り合いのいる俺様勝ち組w


・・・でもないか

943 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 07:10:28
>>941
貴様の最良の選択肢はひとつ

モンテの社員にならないこと
これだけだ


944 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 07:35:43
笑笑でイジメにあってます

945 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 07:47:37
>>944
お客様センターor会長ファックス



946 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 07:49:01
>>944
恥ずかしいから、親とか出すなよ

947 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 07:49:02
>>937
それh誰がやっても相当運が良くないとまわせないだろw
ドリンク作ってる間に、客から呼ばれたり、新規が来たらもうアウトじゃん。
ちょっとでも客を待たせたら、回ってるとは言えないし。
電話なんてかかって来た日にはもう無理。
まあそれでもクレーム受けながらやるんだけどなw

948 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 07:51:03
食べ放題延期出した糞幹部視ね
新人が軒並みやめてくじゃねーか

949 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 11:20:26
バイトのシフトっていつ尋ねるべき?
今週の月曜日に店長に聞いたんだけど違ってたみたいで、無断欠勤だって言われちゃったんだ(泣)

950 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 13:09:29
バイトでも調理を2年以上やると調理師試験を受ける資格がある。
社員や担当幹部が相手してくれない場合は、
調理指導幹部に社内メールで相談すれば良い。
調理業務従事証明書を社長名義で発行してくれるだろうよ。

951 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 13:32:33
>>949
さて問題です。
シフトが書いてある紙にいつも書いてあるのは何曜日からでしょうか?
A.日曜日

日曜の15時半とか16時半とかに行けばまず間違いない。
ていうか、自分が何日の何時から希望してたか分かってないはずが無いんだから、その日の出勤時間にとりあえず行ってシフト確認すれば間違いないだろ

952 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 13:39:20
場所は言えないが、そこそこ混む店で、昨日、キッチン1人 ホール1人だった。店長は何考えてるのか……

953 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 13:49:00
>>938
前一緒にバイトしてた人は調理師免許とってたよ。
一緒に飲みに行ったりすると「食中毒を引き起こす〇〇菌は何度以上に加熱することによって死滅する」とかいう話を
延々とする困った人だった。
試験勉強中なのはわかるけど、とりあえず飯食ってるときに食中毒の話は勘弁してほしかった。

954 :FROM名無しさan:2008/06/20(金) 23:21:56
調理師免許なんて馬鹿でもとれるよ

955 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 07:11:53
>>954
もちろんお前は持ってんだろうな?
IDの出ない板は楽だな。


956 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 11:23:25
>>955
遊びでとったよ!

957 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 12:42:59
調理師免許ってとってもなんの役にも立たんよ
衛生責任者の講習受ければ済む話で、調理師は就職でも実力しかみてくれん
あとモンテローザでの調理は料理人っては言わないだろ。ファーストフード並のバイトでもできることだけだし。普通の飲食店に行ったら通用せんよ
マックやファミレスで働いて調理師免許とるようなもんだよ

958 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 12:52:34
確かに調理師免許とるより、普通の飲食店行って修行した方が将来のタメになるな
モンテなんて何年やっても体壊すだけだし。調理技術はつかない

959 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 18:12:37
>>958
調理の技術を身につけたくてモンテにははいらないでしょ!


960 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 18:18:14
>>955
IDなんてなくてもわかるよ!バカじゃないから!
お前は調理師の試験を受ける受けないぐらいの
レベルなのかな?モンテで長くやってるヤツ程腐ったプライドが
あるからな!たいした事もないのに


961 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 22:12:45
ワタミや大庄、養老はどうだい?

962 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 22:46:35
店長、どうでもいいけど宴会用の海老出しすぎたかってそのまま冷凍庫放り込むのはやめようぜ…

963 :FROM名無しさan:2008/06/21(土) 23:00:52
http://www37.tok2.com/home/blackman/

964 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 01:21:25
バイト→社員って奴ってどうして総じて糞なんだろうな
あれだけ店長や社員の悪口言っておいて、
同じことを自分がしてたら自分も白い目で見られるのがわからんのかな。
俺は今店長なんだから言うこと聞けってのはわかるが、
だったらちゃんと的確な指示だせってんだよ。

965 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 01:56:29
モンテで最初に仕事覚えたら他では通用しないよ
汚い仕事覚えたら料理人は終わり。やっつけ仕事覚えたらなかなか抜けないよ

966 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 08:28:21
バイトってみんな同じ時給ですか?時給は上がらない?

967 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 08:36:57
店長次第ってのと、バイトの頑張り次第ってのがある。
お店にの中核として頑張れているのなら店長に言ってみ?
本当に働けてるなら上げてくれるだろ?

968 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 08:39:42
>>966
まず地域によって違うのと最初は研修時給であとは地区毎の時給です。
あとは人の能力や店長によって1120円だったり1150円だったりするよ

969 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 08:41:14
能力があまりなくてもバイトがあまりにもいないとあげてくれる場合もあるよ!


970 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 13:59:47
ヘルプってどれくらいのペースで行ってますか?

971 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 14:06:23
店長がキチンと評価してるか怪しいな
店長とバイト対立関係にあるのに無理だろ。ここ社員とバイトで嫌がらせの仕合じゃん

972 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 16:46:23
>>970
店舗と能力によるよ!だから人によって違うんじゃない
イヤなら人のいない店舗に異動したら

973 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 16:49:14
>>971
店長=同じ人・性格じゃないからね!店長といえど人それぞれだし
いってる意味がわからないよ


974 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 16:56:30
>>970
ひどい場合だと電車で40分ぐらいかかる店に週4ぐらいで行ってたことあるな。
向こうの店長とホールが一人だけいるところに、こっちからホール3調理場4とかで
行ったりとか、そんなのはしょっちゅうだった。

おかげで笑なのに民の料理を全部覚えたりしてしまったぜ。

975 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 22:37:07
大学生なんだけどテスト期間中は休ましてもらえるよな?

976 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 23:17:47
店長による

977 :FROM名無しさan:2008/06/22(日) 23:46:26
店舗によってはヘルプしかいない日とかあるからねぇ。
ヘルプに行かされるほうとしてはたまったもんじゃないよね。

978 :FROM名無しさan:2008/06/23(月) 08:23:21
>>975
あなたの店が学生が多い店だったらまず無理。
試験期間が重ならないようなとこだったら別にいいけど、バイトの8割が
同じ大学だったりするなら諦めて週2ぐらいで入っとけ。

979 :FROM名無しさan:2008/06/23(月) 11:43:23
バイトの俺が言うのもなんだが、この店バカすぎる
忙しいのにレンジが一つしかないから、レンジ待ちで料理が滞る
ちっとはやりやすいように頭使って欲しい

980 :FROM名無しさan:2008/06/23(月) 13:27:25
メニューって何ヶ月に何回変わりますか?

981 :FROM名無しさan:2008/06/23(月) 15:17:20
グランドメニューが春夏、秋冬で変わる。
おすすめメニューは年に4回くらいかな?
で、時折今回みたいな中華フェアみたいなのが追加される感じだよ。

982 :FROM名無しさan:2008/06/23(月) 16:46:21
夏休みって忙しいんすか?

一応、観光地のド真ん中なんだけど……orz

983 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 00:15:44
このまえ面接に行ったとき採用でも不採用でも連絡いれるからって言われたのに、2週間たっても連絡こね〜。

まじ石巻店の店長は馬鹿なんじゃないの?

984 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 00:18:08
ちょwwwww
明日店長に言っておいてやるよwwww
まさか時点の名前が出るとはw

985 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 00:25:53
>>984
バイトたりてんだったら募集のポスター出してんじゃねえよって言っといてね(*'-^)-☆

あと、「こんな履歴書だったら会社の面接だと一発で落とされるよ」とかって偉そうに説教するなってのもついでに

986 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 02:32:02
客が20k入りのお財布、置いていってくれたよ!お客さまは神だお(^з^)

987 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 04:12:45
ドリンカーの締めって研修何日目でこなせるようにならなきゃいけないのか目安とか知らない?

部分的に教わってるから全体として一人で動けないんだよ……。

もう店の時給泥棒ではいたくないんだ。

988 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 04:54:12
↑偉いな、こいつ(泣)

989 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 06:02:43
うちの店ヤバいわ
外国人バイトが毎日弁当箱持ってきて、唐揚げやらなんやら作ってお持ち帰りしてる
外国人だけのシフトだと、モリモリ作って食ってるし
営業中に勝手にタバコ吸ったり、やりたい放題
こんなのうちの店だけ?

990 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 06:22:08
クビにしろよww
というか幹部にバレたらクビになるから、チクってみたら?

991 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 07:56:10
ウチの外国人、弁当でお持ち帰りは無いけど、タバコは当たり前のように吸ってるなぁ(-"-)ウムム

992 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 11:12:30
>>987
ドリンカーの締めは、注文が入ってきたらすばやく作って締めを再開しなきゃいけないから
物の配置、ドリンクのマニュアルを把握さえしてたら出来る。
ホールなら、研修期間中で覚えればいいんじゃない?
研修期間中は、分からなかったら何でも聞いて、分からないのに勝手に判断してやらない事が一番大事だから。

993 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 12:35:13
時給の計算の仕方教えてください
人がいなくて通しで入ることあるのですが、通しだと時給計算はどうやるんですか?
時給1000円で計算お願いしますm(_ _)m

994 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 13:41:24
俺んとこの中国人は二人いると一日中喋ってるな。
声もデカいから刺場からホールに中国語垂れ流しだよ。すげーウルサいからお客さん嫌がってるんじゃないかなぁ。俺らも嫌だし

995 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 15:07:26
>>989
いたってフツーです
うちの店はいろいろ作ってみんなで箸つっつきあってるよ
金ないやつは持ち帰りもしてる

996 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 16:17:10
そういえば、勝手に飯作ったのがバレてクビになった奴が最近いたなw

997 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 17:15:19
>>993
テンプレ嫁

998 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 17:29:20
4番締めのやり方教えてください

999 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 21:22:19
999

1000 :FROM名無しさan:2008/06/24(火) 21:23:35
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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